酒桌上的礼仪.docxVIP

座次礼仪： ? ? ? 民间酒席多用方桌（俗称“八仙桌”）或圆桌。座次主要有三大原则——以右为尊、以远为上、面朝大门为尊。具体的座次安排还得看酒桌类型： 一、八仙桌座次 每方两席位，以大门方向为准，左上方为首席，右上方为二席，左下方为三席，右下方为四席，上座为五席、六席，下席为主人或受主人委托执酒壶者的坐席。客人入座时，一般都互让座位，尊者、长者坐首席。尊者落座，其他人才可以入座。 二、圆桌座次 ? ? ? ?在酒桌上座次有讲究，一般来说面门居中位置为主位，一般是长辈或领导的位置，其他按照重要程度分左右而坐。如下图，1-10个座位排位分别为： (1 -主人、2-主宾、3-夫人或副主宾、4-第二主人、5至6-副主宾、7至10-陪同） 斟酒分先后 ? ? ? ?民间俗语说，“酒满敬人，茶满欺人”。为别人斟酒，酒要倒满才是敬客之道，不能像倒茶水一样只倒半杯，但斟酒也不宜太满，一般以八分满为宜。而同饮的人之中应从长辈开始斟酒。 敬酒讲方法 ? ? ? 敬酒时要注意顺序，应先从身份尊贵者开始，其他人可按照顺序敬酒，敬酒时你的酒杯应稍微比别人低；可多人敬一人，切忌一人敬多人；敬别人酒时，如果不碰杯，自己喝多少可 以视情况而定;在主人或领导讲话时不宜敬酒，这样会很不礼貌；他让人给你敬酒，不要拒绝，如果确实不能喝可以说明不能多喝，不妨少喝一点表示一下。 在酒宴上，主人向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人