DB37_T 1699-2010有机苹果生产技术规范.pdf

ICS 65. 020. 20B 05DB37山東东省地方标准DB 37/ T1699—2010有机苹果生产技术规范点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择2010-XX-XX发布2010-XX-XX实施山东省质量技术监督局发布 DB37/ XXXXX—2010前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草本标准根据国家的法律法规，结合有机苹果的特性制定，各种植户可根据有机苹果产品质量管理的需要，选择合适的部分或对有关部分进行必要的补充。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准起草单位：淄博华盛食品有限公司、山东农业大学、山东省果树研究所、沂源县质量技术监督局。本标准主要起草人：高东升、丁念华、陈修德、李晓军、李玲、李法栋、肖春雷。I DB37/ XXXXX—2010附录C（规范性附录）有机苹果种植允许使用的植物保护产品物质和措施表B.1物质类别物质名称、组分和要求备注1.杀虫剂印棘树提取液及其制剂不得以苯。二甲苯为溶剂天然除虫菊植物提取液及其制剂不得以苯。二甲苯为溶剂否术科植物提取液及其制剂不得以苯、二甲苯为溶剂植物源鱼薄酮植物提取液及其制剂不得以苯、二甲苯为溶剂置参类植物提取液及其制剂不得以苯、二甲苯为落削不得以苯。二甲苯为溶剂其他植物提取液及其制剂植特油及植特油乳化剂不得使用转基因成分真菌及真菌制剂（如：白僵菌、绿僵菌、轮枝菌等)微生物源细菌及细菌制剂（如：苏芸金杆菌，即Bt等）病毒及病毒制剂（如：多角体病毒、颗粒体病线虫（如：斯氏线虫等）毒等)动物源寄生性天敌（如：赤眼蜂、平小蜂等）辅食性天敌（如：辅食筛、款虫等）石东硫磺（多硫化钙）矿物源轻矿物油（如：石蜡油等）软电（钾肥器）11.柔南剂不得添加化学物质天然酸（如：食醋、本酯、竹醋和稻酯等）植物源略露及其瞻蓄基质的提取物乙醇植物提取液及其制剂不得以笨、二甲苯为溶剂牛奶及其奶制品蜂蜡动物源蜂胶明胶天然来源的细菌活体制剂（如：抗根瘤菌等）微生物源天然来源的真菌活体制剂（如：木霉等）天然来源的故线菌活体制制铜盐（如：硫酸钢、氢氧化钢、氨基酸铜等）不得对土壤造成污染石灰硫磺（多硫化钙）波尔多液石东矿物源高锰酸等碳酸氨钠（小苏打）氢氧化号 9 DB37/ XXXXX—2010表B.1（续）物质类别物质名称、组分和要求备注其它二氧化碳氯化钙III.柔筛剂矿物源酸磺石酸合剂硫制剂不得加化学物质植物提取液及其制剂不得以苯、二甲苯为溶剂微生物源寄生微生物（如：虫霉、病毒等）动物源捕食性天敌（如：捕食螨、题虫等）IY.诱捕器昆虫性外激素仅用于诱捕器和散发且内灯光诱杀糖酯液诱杀色彩诱杀（黄板、蓝板等）V.物理隔离防虫网育果袋塑料制品VI.拒避剂涂白剂茶皂素驱避高等动物软体动物印棵植物提取渡10 DB37/ XXXXX—2010有机苹果生产技术规范1范围本标准规定了有机苹果生产的产地环境要求、生产技术、污染控制、水土保持和生物多样性、运输和贮藏、包装和标识及管理体系。本标准适用于山东地区有机苹果生产的全过程。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762食品中污染物限量GB 2763食品中农药最大残留限量GB 3095环境空气质量标准GB 4285农药安全使用标准GB 5084灌溉水环境质量标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量标准GB/T 19630. 1~~, 42005有机产品3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1有机农业 organic agriculture遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。3. 2 有机果品organic fruit按照有机生产方式生产的并符合有机果品标准，且经过认证的果品。3. 3有机苹果organic apple按照有机生产方式生产的并符合本标准，且经过认证的苹果。3. 4 DB37/ XXXXX—2010植体营养液planttea利用果树的花（疏下的花及花芽）、果（蔬果、落果）或嫩枝（夏剪下来的枝条）制作的营养液。3. 5常规conventional未获得有机认证或未开始有机转换认证的生产体系及其产品。3. 6转换期conversion按照本标准开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。苹果的转换期不少于36个月，新开荒的、长期落荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农