高中化学课件：3-2-1醇.pptx

第二节 醇 酚 ;学习目标：;聚会时酒必不可少; 在日常生活中，我们看到有些人喝酒后，会产生脸部变红、呕吐、昏迷等醉酒症状；有些人喝了一定量的酒，却并不会出现上述症状。这是什么原因造成的呢?;任务一、认识醇;任务一、认识醇;任务二、醇的命名;分子式为C5H12O的醇有几种？;任务三、醇的物理性质;相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较;含相同碳原子数不同、羟基数的醇的沸点比较;任务三、醇的物理性质;任务三、醇的物理性质;任务三、乙醇的化学性质;任务三、乙醇的化学性质;1、酯化反应：与乙酸发生反应的方程式为; 醇可以与氢卤酸发生取代反应生成卤代烃和水。反应时醇分子中的C—O断裂，卤素原子取代了羟基而生成卤代烃。;任务三、乙醇的化学性质;【实验过程】 a. 如图所示，在圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为1:3)的混合液20 mL； b. 放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热时暴沸； c. 加热混合液，使液体温度迅速升到170℃； d. 将生成的气体先通入氢氧化钠溶液除去杂质，再通入酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液中，观察实验现象。;消去反应;1.无水酒精和浓硫酸按体积比约是1:3,浓硫酸缓慢地注入到乙醇中,边注入边轻轻摇动;思考：1、混合液颜色如何变化？为什么？;连接羟基的碳（α-C）有相邻的C（β-C），且该β-C必须要含有H； 相邻C原子没有H或者没有相邻C的醇不能发