LS 1704.2-2004粮食信息分类与编码 粮食检验 第2部分：质量标准分类与代码.pdf

ICS 03. 100. 40LSA 24备案号：13931—2004中华人民共和国粮食行业标准LS/T 1704.2--2004粮食信息分类与编码粮食检验第2部分：质量标准分类与代码Classification and codes of grain information-Grain inspection-Part 2:Classification and codes for standard of grain quality2004-04-22发布2004-07-01实施国家粮食局发布47 LS/T 1704.2-2004前为适用粮食行业信息处理和交换的需要，促进粮食信息规范化管理和信息系统建设，特制定《粮食信息分类与编码粮食检验》系列标准。LS/T1704《粮食信息分类与编码粮食检验》分为三个部分：第1部分：指标分类与代码；第2部分：质量标准分类与代码；第3部分：标准方法分类与代码。LS/T1704的本部分为《粮食信息分类与编码粮食检验》的第2部分。本部分根据GB/T20001.32001《标准编写规则第3部分：信息分类编码》GB/T7027—2002《信息分类和编码的基本原则与方法》，结合我国目前粮食及其加工产品品质检验和定等业务的信息给予综合性编码。本部分由国家粮食局提出并归口。本部分起草单位：河南工业大学、国家粮油信息中心。本部分主要起草人：霍权恭、甄彤、马传国、祝玉华、朱永义、王若兰、蒋昭。48 LS/T 1704.2—2004粮食信息分类与编码粮食检验第2部分：质量标准分类与代码1范围LS/T1704的本部分规定了粮食及其加工产品品质检验和定等业务的质量标准信息分类与代码。本部分适用于粮食行业信息处理和信息交换。2规范性引用文件下列文件中的条款通过LS/T1704的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB1350稻谷GB1351　小麦GB 1353玉米GB 1354大米GB1355小麦粉GB/T 8613淀粉发酵工业用玉米GB/T 17890饲料用玉米GB/T 17891优质稻谷GB/T 17892优质小麦强筋小麦GB/T 17893优质小麦弱筋小麦GB/T 18810糙米LS/T 1102粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语LS/T 3201面包用小麦粉LS/T 3202面条用小麦粉LS/T 3203饺子用小麦粉LS/T 3204馒头用小麦粉LS/T 3205发酵饼干用小麦粉LS/T 3206酥性饼于用小麦粉LS/T 3207蛋糕用小麦粉LS/T 3208#糕点用小麦粉3分类原则与方法3.1 科学性科学性即稳定性，本部分按照粮食质量标准信息的基本属性分为：等级标准、卫生标准、添加剂使用卫生标准和病虫害限量标准四大类；各大类中又按粮食及加工产品分为若干中类；各中类中又按信息来源特征分为若干小类；各小类中又按不同指标分为细类。3.2系统性系统性即合理的顺序排列，各类信息按常见、常用或综合信息在前，其他信息在后的原则顺序排列。3.3可延性可延性即具有足够的空位，信息归类兼顾可延性，给后续的信息留有足够的空位。49 LS/T 1704.2—20043.4兼容性兼容性即可协调性，粮食检验与其他粮食信息完全兼容。3.5信息分类方法本部分采用线分类法。4编码方法及代码结构4.1编码方法本部分采用层次码，代码分为四个层次，每层两位，共八位。代码自左到右，表示的层次由高到低，与信息分类对象的分类层次相对应。4.2代码结构XXXXXX代码第四层细类第三层小类第二层中类第一层大类5编码原则5.1本部分是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给新的质量标准留有充分的位置。5.2所有代码仅表示该质量标准在本分类体系中的位置和代号,不表示其他含义。5.3代码一般不采用数字0”。5.4本部分中除指明具体名称的类目外，一般增加其他”为收容项，代码为“×9”“99”。0粮食质量标准分类与代码表粮食质量标准分类与代码表，见表1。表1粮食质量标准分类与代码表代码名称说明01原粮等级标准0101稻谷等级标准010101普通稻谷等级GB1350010102优质稻谷等级GB/T他稻谷等级0102小麦等级标准010201普通小麦等级GB 1351010202优质小麦等级GB/T 17892,GB/T他小麦等级0103大豆等级标准010301普通大豆等级010302油脂业用大豆等级010303豆制食品业用大豆等级010399其他大豆等级50 LS/T 1704.2--2004表1 (续)代