DB37T 518-2004汶上芦花鸡.pdf

ICS 65. 020. 30B 43DB37山長东省地方标准DB37/T518—2004汶上芦花鸡Wen-shang barred Chicken2004-12-23发布2005-01-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 518—2004前言本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出，本标准起草单位：济宁市畜牧局。本标准主要起草人：何绍钦、张京跃、闫循忠、赵奇光、王长涛。 DB37/T 518—2004汶上芦花鸡1范围本标准规定了汶上芦花鸡的产地、品种特性和生产性能标准。本标准适用于汶上芦花鸡选种和品种鉴定。2术语和定义本标准采用下列定义：2.1体斜长body diagonal length肩关节至坐骨结节之间的距离（皮尺测量），2. 2胸宽chestbreadth两肩关节之间的距离（卡尺测量），2.3胸深chestdepth第一胸椎至胸骨前缘间的距离（卡尺测量）：2.4骨盆宽pelvis length两坐骨结节间的距离（卡尺测量）：2.5跖骨长shank length跖骨上关节到第三趾与第四趾间的垂直距离（卡尺测量），2. 6体重body weight停食12h后的活体重量。2. 7屠体重slaughter weight切开耳下颈部血管放血致死，去羽毛、脚皮、趾壳和喙壳后的重量。2.8半净膛重eviscerated weight半净膛重是指屠体重去气管、食道、嗪囊、肠、脾脏、胰腺和生殖器官，留心脏、肝脏（去胆)、肺脏、肾脏、腺胃、肌胃(除去内容物及角质膜)和腹脂(包括腹部板油及肌胃周围脂肪)的重量。2.9半净膛率eviscerated percentage半净膛率(%)=半净瞪重/活重×100%。2. 10全净膛重eviscerated weight全净膛重是指半净瞪重去心脏、肝脏、腺胃、肌胃、腹脂及头、颈、脚，留肺脏、肾脏的重量。2. 11全净膛率evisceratedpercentage全净瞳率(%)=全净膛重/活重×100%。2.12蛋重egg weight从40周龄开始测定，连续称取3天总产量求平均值。2.13蛋形指数egg index蛋形指数=织径(长径)/横径（短径）（卡尺测量）。33产地与分布汶上芦花鸡原产于汶上县境内，分布于汶上县及相邻的任城、嘉祥、充州等县市区。1 DB37/T 518—20044品种特性4.1类型蛋肉兼用型。4.2生物学特性汶上芦花鸡抗逆性强，活泼好动，觅食力强，产蛋多，好饲养，适于散养、圈养和舍饲。4.3体型外貌体型中等，颈部挺立，尾羽高翘，体型呈元宝状，背长而平直，公鸡腿较长，母鸡后躯略宽。4.3.1公鸡体型略大，昂首挺胸，体躯大部分羽毛呈黑白相间的横斑羽色.颈羽和鞍羽呈红或黄色，尾羽高翘墨绿色光泽：冠型以单冠最多，尚有少量豆冠、玫现瑰冠型：喙黄白鱼，基部呈黑色，边缘及尖端为白鱼虹彩桔黄色或土黄色：跖有白色、黄色、青色：皮肤为白色。4.3.2母鸡全身羽毛为黑白相间的横斑羽型，头、颈羽毛边缘由桔红色或土黄色镶嵌，羽毛紧密，清秀美观：头型有平头和风头两种：冠型以单冠为主，还有少量的玫瑰冠、豆冠：喙为白、黄、黑等色：跖多数为白色，少数为黄色或青色：皮肤为白色。4.3.3雏鸡黑色绒毛，头顶白斑，嘴及脚黄、白色。4.4体重和体尺成年汶上芦花鸡的体重、体尺标准，见表1。表1成年汶上芦花鸡的体重和体尺标准单位：性别体重体斜长胸深胸宽胸骨长骨盆宽跖长公1416±2116.58±7. 91 ±6. 14 ±9.72±6. 30 ±7. 91 ±0. 621. 700. 510. 770. 180. 72母1270±2318.12±8.63±0.726.32±0.449.32±6.63 ±7.22 ±0.770.700.600.515生产性能5. 1产蛋性能与蛋品质5. 1. 1开产日龄：150d左右。5. 1. 2产蛋季节性：在自然散养条件下，有明显的春秋季产蛋、夏冬季休产的产蛋规律，5. 1. 3产蛋量：放养条件下年产蛋130枚-150枚：良好的庭院饲养年产蛋可达到180枚以上。5. 1. 4蛋重：45±0.24g5.1. 5蛋壳颜色：粉红或乳白色5. 1. 6蛋形指数：1.32。5. 1. 7蛋壳厚度：0.36mm.5.1. 8蛋的组成见表2。表2蛋的组成单位：名、%平均蛋重熟蛋熟蛋白熟蛋黄熟蛋壳45.81重量煮熟率重量占熟蛋重量占熟蛋毛重占熟蛋45.648°6657.6553.6237.2435.16IIs11.222 DB37/T 518—20045.2繁殖性能5.2.1配种比例：公母鸡的配种比例为1：10—15。5. 2. 2种蛋受精率：在散养条件下种蛋受精率在92.4%，5. 2. 3受精蛋孵化率：94.07%。5. 2. 4就巢率：0.94%。