NY_T 3970-2021CN饲料原料 啤酒酵母粉.pdf

ICS 65.120CCS B 46NY中华人民共和国农业行业标准NY/T3970—2021饲料原料啤酒酵母粉Feed materialBeer yeast powder2021-11-09发布2022-0501实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T言起草。请注查本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的资任，本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。本文件山仑国饲料T业标准化技术委员会(SAC/I76)归11，本文件起草单位，安琪醇母股份有限公司。本文件起草人：覃先式、周小辉、邓猫好、胡骏鹏、最军， NY/T 3970—2021饲料原料啤酒酵母粉范围本文件规定了饲料原料碑酒酵母粉的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期。本文件适用于啤酒发酵过程中产生的废弃醇母，以啤酒酵母细胞为主要组分，经干燥，粉碎或不粉碎后获得的产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的够改单)适用于本文件。GB/T 6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T 6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法GB/T 6435饲料中水分的测定GB/T 6438饲料中粗灰分的测定GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T 8170数值修约规则与极限数值的表示和判定GB 10648饲料标签GB 13078饲料卫生标准GB/T 14699. 1饲料采样GB/T 18823何料检测结果判定的允许误差术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4技术要求4. 1外观与性状灰白色至棕褐色粉末，色泽均一，无肉眼可见外来杂质、异物，无结块，无酸腐气味或异臭味。在体视显微镜下观察，呈现为色泽、形状均一的粉末；生物显微镜下进行观察，为纯净的啤酒醇母细胞，除酵母细胞外，观察不到其他杂质。碘反应不得呈蓝色，4.2理化指标应符合表1的规定。表 1 理化指标单位为百分号项月指标水分≤9. 0粗蛋白质40. 0粗纤维≤1.5粗灰分≤10. 04. 3卫生指标应符合GB13078的规定。 NY/T 3970—20215取样按GB/T14699.1的规定执行。6试验方法除非另有说明.在分析中仅使用确认为分析纯的试剂；水应符合GB/T6682中三缓水的要求，6. 1感官检验6. 1. 1取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘中，在白然光下观察其色泽、形态、有无肉眼可见杂质，唤其气味，6. 1. 2取适量试样在体视显微镜下观察其色泽和形态，取试样2.0g(精确至0.1g).加水搅拌使混合均匀，然后定容至100ml据勺。取悬浊液，置于生物显微镜下，放大100倍～200借进行观累，6. 1. 3碘反应6.1.3.1试剂6. 1. 3. 1. 1碘溶液(0.1mol/1.)：称取1.3g费和3.5g碘化钾.溶于50ml.水.稀释至100ml.储存」棕色版中。6. 1. 3. 1.2碘指示液；吸取10ml.碘液（6.1.3.1.1)，用水稀释至100mL，6.1.3.2试验步骤称取试样0.50g-加入10ml.水带释据匀，用吸管滴加0.5ml碘指示被(6.1.3.1.2)，观察其额色变化，6.2水分按GB/T6435的规定执行。6. 3租蛋白质按GB/T6432的规定执行。6.4粗纤维按GB/T6434的规定执行，6.5粗灰分按GB/T6438的规定执行。6. 66卫生指标按GB13078的规定执行。检验规则7.1组批以相同原料、相同的生产L之.经连续生产或同-班次生产的均匀一致的产品为一批，但每批产品不得超过20 t.7.2出厂检验检验项日为外观寸性状、水分、租致日质7. 38型式检验型式检验项日为第4章规定的所有项日。在正常生产情况下，每半年至少进行一次型式检验。有下列情况之一时.亦应进行型式检验：）产品定型投产时；b)生产工乏、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产昂质量时：c)停产3个月以」重新恢复生产时；d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：e)简料行政管理部门提出检验要求时 NY/T 3970—20217.4判定规则7.4.1所验项目全部合格，判定为该批次产品合格。7.4.2检验结果中有任何指标不符合本文件规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检结果仍不符合本文件规定，则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。7.4.3检验结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行7.4.4各项日指标的极限数值判定按GB/T8170中全数值比较法的规定执行。8标签、包装、运输、储存和保质期8. 1标签按GB10648的规定执行。8.2包装材料应清清卫生，并能防污染、防