DB37_T 2151-2012绿色食品 鲜食玉米生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 2090 8DB37山 東东省地方标准DB37/T2151—2012绿色食品鲜食玉米生产技术规程201205-16发施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 2151—2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院作物研究所，本标准主要起草人：龚魁杰、陈利容、刘佳、戴海英、孙军、崔建武。I DB37/T 2151—2012绿色食品鲜食玉米生产技术规程1范围本标准适用于山东省绿色食品鲜食玉米的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件，NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 418绿色食品玉米及玉米制品3术语和定义下列术语和定义适用于本文件，3. 1鲜食玉米是指以鲜嫩果穗为食用部位的甜玉米和精玉米。3. 2鲜食糯玉米是指籽粒干基淀粉含量中直链淀粉含量≤5%的玉米类型，3. 3乳熟期是指玉米灌浆后期，一在开花授粉后22d27d，此时籽粒含水量占55%～65%。3. 4大喇叭口期是指当玉米植株长到抽出雄穗前10d左右，棒三叶已伸出，形似喇叭口状，叶龄指数60左右。4产地条件1 DB37/T 2151—2012产地要求符合NY/T391中植物生长的空气环境、水环境、土壤环境质量的指标规定，选择土壤肥沃，土层深厚，排灌方便的地块。5生产技术5.1播种季节鲜食玉米在山东的播种季节主要分为春播和夏秋播。春播一般在土壤表层5cm～10cm深处温度稳定在10C～12℃时播种为宜，地膜覆盖裁培可在3月中、下旬播种，露地直播可在4月中旬播种。以后可根据市场需求安排描种期，最退描种期不得晚于7月中旬。5.2整地与基肥春播玉米在前茬作物收获后，立即灭茬，冬前深耕（松）25cm～35cm。结合耕翻施基肥。用肥量按每667m籽粒产量500kg需氢17.5kg~20kg，五氧化二磷6kg～7kg、氧化钾2530kg计算。每667m基施有机肥1500kg～2000kg，同时基施全部磷肥、全部钾肥和60%的氨氢肥，深翻到土壤中20cm处，春播前耕翻应宜浅不宜深，耕后立即靶榜，夏播玉米最好在前荐作物搭种前实施深耕整地。播种前沟施或穴施基肥，用肥量按每667m籽粒产量500kg需氮12.5kg~~13.5kg、五氧化二磷5.5kg~7kg、氧化钾18.5kg~21kg计算。按每667m基施有机肥1000kg～1500kg，同时基施全部磷肥、全部钾肥和80%氮肥，再深靶整平。以上农事操作所使用的肥料应符合NY/T394中对肥料的要求。5.3播种5.3.1选用良种选择适应当地生态条件且经审定推广的鲜食品质优良、抗逆性强的高产品种。种子质量要达到种子分级二级标准以上。5. 3. 22种子处理种子处理采取包衣和拌种，用于包衣和拌种的农药应符合NY/T393中对种子的要求。5.3.3施种肥播种时施入5kg~8kg磷酸二铵，种肥要浅施但不可接触种子。5.3.4插量每667m用种量为1.5kg~2kg5.3.5插播种时间5.3.5.1合理安排播种时间先计划好上市时间，再根据不同品种、不同季节从播种到采收的时间来合理安排播种时间，一般春播玉米从播种到采收约需95d105d，夏播玉米从播种到采收约需75d~85d.5. 3.5.2错期播种2 DB37/T 2151—2012为避免鲜食玉米集中上市，需采取错期插种，一般春播玉米相邻播种期间隔为5d7d左右，夏播玉米相邻播种期间隔为3d～4d左右，可根据销售能力或加工能力进行适当调整，每次播种数量以全部适期采收后能够满足80%销售、加工能力为宜。5.3.6播种密度根据品种要求安排播种密度，一般按照株距25cm～30cl，行距60cm～70cm，每667㎡*约种植3300株~3800栋.5.3.7种植隔离鲜食玉米为防止串粉，必须进行隔离种植以确保优良品质，5. 3. 7. 1自然隔离利用山冈、树林、村庄或高杆作物等自然屏障，距离应该在400m以上。5. 3. 7. 2空间隔离种植田块四周400m范围内不能种植与鲜食玉米同期开花的其它类型玉米，5.3.7.3时间隔离不同品种鲜食玉米或其它玉米种在一起时，要求花期相差20d以上5.3.8播种方法开沟或挖穴点播，每穴播种2粒，播种深度4cm5cm，甜玉米由于顶土能力弱，应适当浅播，描种深度应为3cm~4cm5.3.9喷施除草剂播种后当天喷施除草剂，每667m用96%金都尔乳润除草剂50g，兑水400mL揽拌，充分