DB37_T 3824.2-2019青贮饲料质量检测与评价技术规范　第2部分：青贮玉米中可吸收淀粉含量的测定.pdf

ICS 65. 120B 46DB37山东省地方标准DB 37/T 3824.2—2019青贮饲料质量检测与评价技术规范第2部分：青贮玉米中可吸收淀粉含量的测定Technical specification for silage quality testing and evaluation—Part2:Determination of absorbable starch in whole plant corn silage2019-12-24发布2020-01-24实施山东省市场监督管理局发布 DB37/T 3824.2—2019前言DB37/T3824—2019《青贮饲料质量检测与评价技术规范》分为4个部分：第1部分：全株玉米制作青贮饲料机械揉搓质量评价技术规范：一一第2部分：青贮玉米中可吸收淀粉含量的测定：第3部分：多功能饲草粉碎机作业质量技术规范：第4部分：青忙饲科霉菌毒素检测技术规程。本部分为DB37/T3824一2019的第2部分，本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本部分由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本部分由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：山东省畜牧总站、山东五征高北农牧机械有限公司、德州农慧农牧专业合作联合社、东营市畜牧兽医工作站、山东芳华农业机械有限公司。本部分起草人：翟桂玉、刘栋、姜慧新、王兆风、张文娟、仲崇岳、曹阳、纪中良、王志坚、郭爱华、刘刚、张磊、王玉霞。I DB37/T 3824.2—2019青贮饲料质量检测与评价技术规范第2部分：青贮玉米中可吸收淀粉含量的测定1范围本标准规定了青贮玉米中可吸收淀粉含量的测定方法。本标准适用于所有青贮玉米可吸收淀粉含量的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T728未本科牧草干草质量分级NY/T 2129饲草产品抽样技术规程3术语与定义下列术语与定义适用于本文件，3. 1可吸收淀粉absorbable starch健康动物胃肠中能够吸收的淀粉及其降解产物的总称，4原理样品经前处理后，先在沸水浴中经耐高温口-淀粉酶水解，使可消化淀粉转化成葡萄糖，离心，得上清液，用葡萄糖试剂盒测定葡萄糖含量（FS），沉淀加入一定浓度的氢氧化钾使之落解，经葡葡糖淀粉酶作用将其转化成葡萄糖，用葡萄糖试剂盒测定葡萄糖含量(SS)，将获得的两个葡萄糖含量（FS+SS）相加，再乘以0.9即换算成可吸收淀粉含量。5仪器设备5.1离心机。5.2电热恒温水浴锅。5.3酸度计。5.4分光光度计。5.5电子分析天平（感量0.0001g）5.6容量瓶（100 mL、1000 mL）。 DB37/T 3824.2—2019试剂与溶液除特殊说明外，实验用水为燕馏水，试剂为分析纯6.1乙醚.6.2耐高温α-淀粉酶（120000U/mL）。6.32mo1/L氢氧化钾溶液。6.4磷酸盐缓冲液（pH5.8），分别称取磷酸二氢钾8.34g与磷酸氢二钾0.87g，加适量水使其溶解，定容至1000mL。6.5醋酸盐缓冲液（pH4.4)，分别量取0.2mo1/L酷酸落液30.5mL及0.2mo1/L醋酸钠溶液19.5ml混勺。6. 6葡萄糖淀粉酶（100000U/mL）。6.72mo1/L盐酸溶液。6. 8葡萄糖试剂盒。7检测方法7. 1样品前处理7.1.1样品的干燥拥取青忙玉米样品，并进行烘干处理，烘干样品过40目筛磨碎备用，7.1.2样品脱脂称取烘干磨碎样品2g～5g（精确到0.001g），置于放有慢速滤纸的漏斗中，用30mL乙醚分三次洗去样品中脂肪，弃去乙醚。7.2可吸收淀粉含量测定7.2.1可吸收淀粉提取及转化7.2.1.1上清液部分取0.5g试样放入50mL离心管，加入10mL(pH5.8)磷酸盐缓冲溶液和1mL耐高温α-淀粉酶，沸水浴30min，冷却至室温，离心(5000r/min，20min)获得上清液；加入10mL蒸溜水，洗涤沉淀，离心获得上清液（该步骤至少重复一次）。7. 2. 1. 2洗涤沉淀物部分将7.2.1.1获得的洗涤离心沉淀物，加入6ml.2mo1/L氢氧化钾溶解沉淀，室温下振荡30min，促进沉淀溶解，以2mo1/L盐酸调pH至中性，加入5mL酷酸盐缓冲液(pH4.4)和1mL葡萄糖淀粉酶。60℃水浴45min。离心(5000r/min，20min)，收集上清液，再用10ml蒸水洗涤沉淀（该步骤重复两次），离心(5 000 r/min，20 min)，获得上清液。7.2.2上清液的处理7. 2. 2. 1分别将7.2.1.1和7.2.1.2所收集的上清液，定容至100ml容量瓶中，2 DB37/T 3824.2