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                第二节  化石原料和重要的烃
本节内容在高考题中主要以选择题形式呈现,全国卷一般有2道题,浙江卷1-2道,其他地区也必考一道题,分值在6-10分。主要有五种考法:一是烃的物理性质;二是烷烃的性质;三是烯烃芳香烃等不饱和烃的性质;四是石油煤等综合应用方法的比较;五是烃燃烧规律的总结。学生经常犯的错误是知识记得比较凌乱,容易混淆。(这部分本节内容在高考中的地位、常出现的考题形式、分值、频率、特点、命题的变化趋势、学生解这部分题时常犯的错误等等)
考点一:烷烃烯烃炔烃芳香烃的物理性质
例1(2011海南)下列化合物中,在常温常压下以液态形式存在的是(    )。
A. 甲醇       B. 乙炔     C. 丙烯       D. 丁烷
解析:本题非常简单,属于识记类考查,其中甲醇为液态为通识性的知识。A选项正确。
领悟提升:这类题自去年出现,代表着一个新的出题方向,即考查学生化学基本的素质,这属于新课程隐性能力的考查。去年考查的是有机物的密度和水溶性,今年考的是物质状态。
例2(2010上海卷10)下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是(    )。
A.乙醇、甲苯、硝基苯    B.苯、苯酚、己烯
C.苯、甲苯、环己烷      D.甲酸、乙醛、乙酸
解析:此题考查了化学实验中的物质的检验知识。乙醇、甲苯和硝基苯中,乙醇可以和水互溶、甲苯不和水互溶但比水轻、硝基苯不和水互溶但比水重,可以鉴别,排除A;苯、苯酚和己烯可以选浓溴水,苯不和溴水反应、苯酚和浓溴水生成白色沉淀、己烯和溴水加成使其褪色,可以鉴别,排除B;苯、甲苯和环己烷三者性质相似,不能鉴别,选C;甲酸、乙醛、乙酸可以选新制氢氧化铜,甲酸能溶解新制氢氧化铜但加热时生成红色沉淀、乙醛不能溶解氢氧化铜但加热时生成红色沉淀、乙酸只能溶解氢氧化铜,可以鉴别,排除D。C选项正确。
领悟提升:进行物质的检验时,要依据物质的特殊性质和特征反应,选择适当的试剂和方法,准确观察反应中的明显现象,如颜色的变化、沉淀的生成和溶解、气体的产生和气味、火焰的颜色等,进行判断、推理。
考点二:烷烃的性质
例1 (2008全国理综Ⅱ)2008年北京奥运会的“祥云”火炬所用的燃料的主要成分是丙烷,下列有关丙烷的叙述中不正确的是(    )。
A.分子中碳原子不在一条直线上
B.光照下能够发生取代反应
C.比丁烷更易液化
D.是石油分馏的一种产品
解析:烷烃分子结构,是以每个碳为中心的四面体结构,多碳烷烃的碳链是锯齿型的,碳原子不在一条直线上;烷烃的特征反应是在光照条件下发生取代反应;石油分馏所获碳原子在1—4之间的烷烃混合物叫石油气,更进一步分离石油气可获得丙烷。烷烃随分子内碳原子数的增多,状态由气态、液态、固态变化,组成和结构相似的物质,随分子量的增大,分子间作用力增大,因此丁烷比丙烷易液化。C选项正确。
考点三:烯烃炔烃芳香烃等不饱和烃的性质
例1:下列物质中,能因发生化学反应使溴水退色,又能使酸性KMnO4溶液退色的是(  ) 
 ①SO2 ②CH3CH2CH=CH2     ③
A.①②③     B.②③               C.①③               D.①②
解析:1.溴水既具有氧化性,又能与不饱和有机化合物反应。2.酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性,既能与有机物反应,也能和无机物反应。 SO2具有还原性,能把强氧化剂Br2及KMnO4还原而使其溶液退色。CH3—CH2—CH===CH2中有双键,遇Br2能发生加成反应,遇酸性KMnO4溶液能被氧化,从而使溴水及酸性KMnO4溶液退色。苯的结构稳定,不能被酸性KMnO4溶液氧化。 D 选项正确。
例2:(2011山东高考11)下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是(    )。
A.乙酸分子中含有羧基,可与NaHCO3溶液反应生成CO2
B.蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解
C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷,与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色,说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
解析:乙酸属于一元羧酸,酸性强于碳酸的,所以可与NaHCO3溶液反应生成CO2,A正确;油脂是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类,但不属于高分子化合物,选项B不正确;甲烷和氯气反应生成一氯甲烷,以及苯和硝酸反应生成硝基苯的反应都属于取代反应,C正确;只有分子中含有碳碳双键就可以与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,从而使之褪色,D正确。
B选项正确。
考点四:石油煤等综合应用方法的比较
例1:(2010福建卷6)下列关于有机物的正确说法是(    )。
A.聚乙烯可发生加成反应               
B.石油干馏可得到汽油、,煤油等
C.淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D.乙酸乙
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