《预制菜 鲍鱼》全文.pdfVIP

ICS 67. 100. 10 CCS X 16 准 团 标 体 T/GDFCA XXX—xxxx 预制菜鲍鱼 Prepared dish—abalone （征求意见稿） 2023-XX-XX 发布 2023-XX-XX 实施 广东省食品流通协会 发布 T/GDFCA XXX—2023 、， 月1」言 本文件按照 GB/T 1. 1—2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广东省食品流通协会提出并归口。 本文件起草单位： XXX。 本文件主要起草人： XXX。 I T/GDFCA XXX—2023 预制菜鲍鱼 1 范围 本标准规定了预制鲍鱼的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验 规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件仅适用千在中国内地、香港特别行政区、澳门特别行政区同时流通的预制菜鲍鱼。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用千本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用千本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4789. 1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物检验沙门氏菌检验 GB 4789.26 食品安全国家标准食品微生物检验商业无菌检验 GB 4806. 7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 5009. 11 食品安全国家标准食品中总眒及无机眒的测定 GB 5009. 12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009. 15 食品安全国家标准食品中锅的测定 GB 5009. 17 食品安全国家标准食品中总采及有机采的测定 GB 5009.26 食品安全国家标准食品中N－亚硝胺类化合物的测定 GB 5009. 190 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含噩的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB 5009.228 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7098 食品安全国家标准罐头食品 GB 7718