清炒法—炒黄法的概述(中药炮制技术课件).pptx

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作者:八音魔琴;; 概念;决明子; 炮制目的;02;;(1)准备 1)检查炒锅,铲子和盛药器具是否洁净,必要时进行清洁。 2)除去饮片中的杂质、非药用部位。 (2)预热 将炒锅倾斜一定角度,预热至所需程度。 (3)投药 将净饮片投入到已预热好的炒锅内。 (4)翻炒 文火或中火加热,翻炒时“亮锅底”,动作要娴熟,使药物受热均匀。 (5)出锅 当药物表面黄色或颜色加深,或微带焦斑,或发泡鼓起,或爆成白花样,并逸出药物固有气味时,迅速出锅。置洁净的容器内,晾凉。筛去碎屑。 (6)清场 按要求清洁相关器具、工作台面及灶具。 ;成品表面黄色或颜色加深,或微带焦斑,或发泡鼓起,或爆成白花样,质松脆,具药物固有香气。 药屑、杂质含量不得过1.0%,生品、糊品不过2.0%(即符合《中药饮片质量标准通则》要求)。;注意事项;

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