连锁企业门店开发与设计课件.pptVIP

连锁企业门店开发与设计;目录;第一章、连锁企业门店开发与设计概述;学习目标◆◆ ◇使学生对连锁门店开发与设计有个全面认识； ◇能清晰说明各种常见业态； ◇能准确描述样板店的功能。 技能目标◆◆ ◇见店面识业态技术 ◇设计样板店技术;;第一节 连锁经营与连锁门店;;二、连锁经营的特征 1．组织形式的联合化与网络化 销售网 供应网 信息网;;;三、连锁总部与门店 ;;四、连锁门店开发与设计;;五、连锁门店的类型;第二节、连锁门店的业态选择;;;三、门店业态的发展趋势;;;第三节 连锁经营体系成功  基础―――样板店;;二、样板店的作用;5）是潜在受许人认识特许体系的一面镜子，是促使潜在受许人下决心加盟的关键场所。 6）体现了连锁体系的核心竞争力并成为力量的源泉。 7）体现企业单店经营的魅力。 8）增强连锁企业开发和项目组工作人员的信心。 ;;三、样板店管理与Know－How体系的创建;;四、样板店“ Know－How体系”创建的十大原则;;本章小结;思考联系;第二章、连锁门店开发投资可行性分析;学习目标:;技能要点:;引导案例:;第一节 门店开发投资可行性研究 ;一、门店开发投资项目可行性研究的概念 ;二、门店开发投资项目可行性研究的基本内容;;门店开发可行性结论架构;第二节  门店开发投资可行性环境分析;一、门店开发投资环境概念;二、门店开发投资环境的类型;序号;三、门店开发投资环境的特征;四、 门店开发投资环境分析的内容 ;五、 门店开发投资环境分析的方法;第三节 门店开发投资构成分析 ;一、门店开发投资的构成;二、门店所需各类资产及其投资构成;固定资产 ;;一、经济评价的含义;准备工作;二、门店开发的财务评价;;;;;本章小节;思考题;案例分析;第三章、连锁门店选址策略;◆◆学习目标;◆◆技能目标;案例分析;第一节 连锁门店开发规划;一、十大开店原则;;二、开发新店布点要求;三、新店开发的业态选择;如餐饮业的业态选择有：快卖店（如傻子鸡店、连锁饼屋等）；快餐店（如马拉面，老家快餐）；专卖店（如全聚德烤，吴裕泰茶庄）；酒楼（九头鸟酒???、谭鱼头酒楼等）；饭店（如希尔顿饭店）。服务业的连锁分店业态由于提供的是“软”的服务，是专业知识、专业技能服务，可以说是专业店。如房地产中介服务的连锁企业我爱我家、天津顺驰、21世纪不动产、洗衣品牌福奈特等 ;四、开发新店的市场型态;案例阅读;第二节 商圈与 商圈调查;一、商圈概述;核心商圈;商 圈 测 定 的 因 素;3、商圈确定的方法;;;表3－1 超级市场位置与商圈范围;表3－2 超级市场规模与商圈范围;;表3－3 顾客购买频率与超市商圈范围;3．利用数学方法分析、确定商圈;①雷利法则（Reilly’law of retail gravitation）;②哈夫法则（Haff ’s law of shopper attraction）;式中j——某商业设施； Pij——i地区消费者光顾j商业设施的概率； Uij——j商业设施的效用； Sj——j商业设施的规模（营业面积） Tij——从i地区到j所需的时间； λ——随交通工具不同而变化的参数； Eij——i地区消费者光顾j商业设施的人数； Ci——i地区的消费者数量。;二、商圈调查;（二）资料来源;（三）商圈调查的内容;;商圈饱和度分析;;;(四)商圈调查的基本流程;（五）商圈调查报告;第三节 连锁门店选址技术;一、连锁门店选址重要性;二、连锁门店选址应遵循原则;三、连锁门店选址考虑的因素;选 址 条 件;四、连锁门店选址的程序;五、详细的店址评估报告;小资料分析;本章小结;复习思考题;案例分析;第四章、连锁门店外部设计;★学习目标;★学习要点;引导案例;;一、设计原则;二、店面的风格类型;3．店面风格设计策略;第二节  连锁店名设计;一、门店命名的原则;二、连锁店名字体设计;2．店名字体的几种类型;3．店名字体的性格属性;4．店名字体与色彩;5．店名字体设计的具体要求;第三节 店标与招牌设计;一、连锁店店标的设计;2、店标的分类;3．连锁店店标设计的原则;简洁的表现;二、店铺招牌;2．店铺招牌的类型;4．招牌设计的技巧;第四节 门店门脸与橱窗设计;店门性格、;店门精神;二、连锁店铺橱窗的设计;1、橱窗分类;2、橱窗设计策略;2．连锁店铺橱窗设计;;;4）灯光要求;第五节 连锁门店与外部周围环境的设计;小节;复习思考题;案例分析;第五章、连锁门店内部设计;★学习目标;★技能目标;引导案例;第一节 连锁卖场设计概述;一、连锁店铺卖场的含义;二、连锁店铺卖场设计的意义;三、连锁店铺卖场设计的原则;四、连锁店铺卖场