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胶体的性质与应用 第一页，共二十五页，2022年，8月28日 一、复习引入： 1、请同学回答溶液、悬浊液、乳浊液的有关概念。 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。悬浊液是固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。 第二页，共二十五页，2022年，8月28日 2、 溶液和浊液有什么不同点和相同点？ 都是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。这些混合物都叫做分散系。 溶 液： 不同: 悬浊液： 乳浊液： 均一、稳定。 不均一、不稳定。 相同： 第三页，共二十五页，2022年，8月28日 一、分散系 分散系：一种物质（或几种 物质）以粒子形式分散到另 一种物质里所形成的混合物 分散成微粒的物质—分散质 微粒分布在其中的物质—分 散剂 第四页，共二十五页，2022年，8月28日 一、分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 Na+和Cl- 乳浊液 (油水) 悬浊液 (泥水) 溶 液 (NaCl溶液) 分散剂 分散质 分散系 常见的几种分散系 第五页，共二十五页，2022年，8月28日 可见，不同的分散系取决于分散质微粒大小的不同 分散质微粒的直径： 溶 液: 1nm 悬浊液、乳浊液: 100nm （1nm = 10-9 m） 第六页，共二十五页，2022年，8月28日 二、胶体 1、定义： 分散质微粒的直径大小 在1nm—100nm（ 10-9 m – 10-7 m ）之间的分散 系叫胶体 第七页，共二十五页，2022年，8月28日 如：把淀粉颗粒分散到水中 常见的胶体有：淀粉胶体、墨汁、碳素墨水、牛奶等 （1）物理分散法 将分子直径在1nm-100nm之间 的分散质直接分散在分散剂中 2、胶体的制备 第八页，共二十五页，2022年，8月28日 （2）化学结合法 ——溶质分子聚合成胶粒 ①水解法(实验2-1) FeCl3 + 3H2O　 △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl 现象：液体由黄色变成红褐色，且均一、稳定。 第九页，共二十五页，2022年，8月28日 ①水解法 此法注意的问题： Ⅰ不能过度加热，以免出现 Fe(OH)3胶体凝聚。 Ⅱ不能用玻璃搅拌，防止生成 Fe(OH)3沉淀。 第十页，共二十五页，2022年，8月28日 ②复分解法 AgNO3+KI=AgI(胶体)+KNO3 现象：液体由无色变成浅黄色，且均一、稳定。 Na2SiO3+2HCl=2NaCl+ H2SiO3（胶体） 第十一页，共二十五页，2022年，8月28日 ②复分解法 此法注意的问题： ①浓度和用量控制，过大 会生成沉淀。 ②逐滴滴加，同时要不断 振荡。 第十二页，共二十五页，2022年，8月28日 [提问]（1）Fe（OH）3、AgI是难溶物，为什么制取胶体时不写“ ↓ ”？ [讲解]因为此时分散质微粒直径小于10-7m，没有产生沉淀。 第十三页，共二十五页，2022年，8月28日 [提问] （2）“胶体”和“胶状沉淀”有什么区别和联系？ 区别：胶体中分散质微粒10-9＜d＜10-7m；胶状沉淀是悬浊液，分散质微粒d＞10-7m。 联系：当胶体的分散质微粒的直径由小于10-7m变为大于10-7m时，就成为胶状沉淀。 第十四页，共二十五页，2022年，8月28日 3、胶体的分类 根据分散质微粒的构成分 离子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体 气 溶 胶：烟、云、雾 第十五页，共二十五页，2022年，8月28日 4、胶体的提纯与净化 胶体的净化：采用渗析法。 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 [拓宽]滤纸可将胶体和沉淀分离 第十六页，共二十五页，2022年，8月28日 实验2-3胶体粒子透过半透膜的试验 实验步骤 （1）把10mL淀粉胶体和5mLNaCl溶液混合，加入半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中。 　　 （2）2min后，用两支试管各取烧杯中的液体5mL，向其中一支试管里滴加少量AgNO3溶液，向另一支试管里滴加少量碘水，观察现象 第十七页，共二十五页，2