江西省万载县初中八年级生物上册522食用真菌名师教案冀教版.docxVIP

???????????????????????名校名介绍??????????????????? 食用真菌 课题 年级 食用真菌 日期 课型 初二 新授 主备人 复备人 授课 人 教学 1、认识蘑菇的形态构造和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式 ;2、认识一些常有的食用真菌;3、能 目标 够鉴识有毒的蘑菇。 重点 1、认识蘑菇的形态构造和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式 ; 2、可以鉴识有毒的蘑菇。 难点 1、认识蘑菇的形态构造和能说出蘑菇的营养方式和繁殖方式 ;2、认识一些常有的食用真菌。 教学过程 学生活动 授课人 设计意图 标明 一、检查预习 蘑菇的营养方式是什么？ 二、引入新课 由图片引入新课 三、新课讲解 1、蘑菇的构造：（1）子实体：菌盖（菌褶，菌褶里含有孢子）、菌柄（ 2） 地下菌丝 检查预习 2、蘑菇的营养方式——腐生生活 情况为新 蘑菇经过地下菌丝吸收腐殖 质或土壤里的水分和有机养料，进行 腐生生 课作准备 活。 3、蘑菇的生殖方式——孢子生殖 讲解分 当蘑菇的孢子成熟了后会散落下来， 一旦孢子落到条件适宜的地方， 就会萌 析，认识 发出菌丝，然后从菌丝上长出子实体。 学生自主完 运动的基 4、蘑菇的呼吸方式：有氧呼吸。 础 成食用真菌 5、我国已经发现的食用真菌有 800多种，其中常有的食用真菌：香菇，平 的习题 菇，猴头菇，牛肝菌，灵芝，木耳等。 当堂练习 6、食用真