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第一章 流体及其物理性质 * 第一页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 一、流体的特征——流动性 　　在任意微小的剪切力作用下使流体发生连续的剪切变形——流动。 　　能够流动的物质称为流体。流动性是流体的主要特征。 　　流体可分为液体和气体。 * 第二页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 流体与固体的区别 固体的变形与受力的大小成正比； 任何一个微小的剪切力都能使流体发生连续的变形； 一、流体的特征——流动性(续) 液体与气体的区别 液体的流动性小于气体； 液体具有一定的体积，并取决于容器的形状；气体充满任何容器，而无一定体积。 流体没有固定形状，其形状取决于容器的形状。 流动性 形状不定 * 第三页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 一、流体的特征——受力特性 　　 流体在静止时不能承受剪切力，抵抗剪切变形。 流体只有在运动状态下，当流体质点之间有相对运动时，才能抵抗剪切变形。 只要有剪切力的作用，流体就不会静止下来，发生连续变形而流动。 作用在流体上的剪切力不论多么微小，只要有足够的时间，便能产生任意大的变形。 运动流体抵抗剪切变形的能力（产生剪切应力的大小）体现在变形的速率上，而不是变形的大小（与弹性体的不同之处）。 * 第四页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 一、流体的特征——受力特性（续） 　　 ？ 流体是否可以承受拉力、切应力、压力？有无静摩擦力？ * 第五页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 微观上：流体分子距离的存在以及分子运动的 随机性使得流体的各物理量在时间和空 间上的分布都是不连续的。 宏观上：当所讨论问题的特征尺寸远大于流体 的分子平均自由程时，可将流体视为在 时间和空间连续分布的函数。 问题的提出 二、连续介质假说　　 * 第六页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 个分子 1mm3空气 ( 1个大气压，00C) 宏观（流体力学处理问题的尺度）上看，流体质点足够小，只占据一个空间几何点，体积趋于零。 微观（分子自由程的尺度）上看，流体质点是一个足够大的分子团，包含了足够多的流体分子，以致于对这些分子行为的统计平均值将是稳定的，作为表征流体物理特性和运动要素的物理量定义在流体质点上。 流体质点概念 二、连续介质假说（续）　　 宏观 无限小 微观 无限大 * 第七页，共二十四页，2022年，8月28日 第一节 流体的概念 流体质点的运动过程是连续的；表征流体的一切特性可看成 是时间和空间连续分布的函数 流体介质是由连续的流体质点所组成，流体质点占 满空间而没有间隙。 连续介质假说 特例 航天器在高空稀薄的空气中的运行 血液在毛细血管中的流动 二、连续介质假说（续） 　　 * 第八页，共二十四页，2022年，8月28日 第二节　流体的密度和重度 一、流体的密度 　　单位体积的流体所包含的质量称为密度，用ρ表示。 常压常温下，空气的密度大约是水的 1/800 一般取汞密度为水密度的13.6倍 1大气压，40C 1大气压，200C * 第九页，共二十四页，2022年，8月28日 第二节　流体的密度和重度 二、流体的重度 　　单位体积的流体所的受的重力，用γ表示。 * 第十页，共二十四页，2022年，8月28日 第三节　流体的压缩性与膨胀性 一、流体的压缩性 　　流体受压体积减小的性质称为压缩性。 V V-ΔV p p+Δp 压缩系数 弹性模数 * 第十一页，共二十四页，2022年，8月28日 第三节　流体的压缩性与膨胀性 二、流体的膨胀性 　　流体受温度影响体积变化的性质。 V V+ΔV T T+ΔT 膨胀系数 * 第十二页，共二十四页，2022年，8月28日 第三节　流体的压缩性与膨胀性 　 　例1－1　厚壁容器中盛有0.5 m3的水，初始压力为2×106 Pa。当压力增至6×106 Pa时，问水的体积减少了多少? 　　解　取水的弹性模数E＝2×109 Pa， 体积减少量为 (m3) * 第十三页，共二十四页，2022年，8月28日 第四