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;GB/T 4789.9－2008
空肠弯曲菌检验;一、研究空肠弯曲菌的重 要意义;关于空肠弯曲菌的介绍;一、检测方法;1、方法比较;1. 样品前处理;2. 增菌;3. 分离培养;4. 鉴定;2、方法建立;不同方法对各80份样品中空肠弯曲菌检出率（%）;修订方法的介绍;;2.1 样品检测流程图;可疑菌落的鉴定;2.2菌落鉴定流程图;阴性;现场验证结果;猪肉中空肠弯曲菌的检出数（率%）;空肠弯曲菌常规法检测限的测定;表4 API鉴定结果;可以看出，鸡是空肠弯曲菌的主要宿主，故其检出 率较高，此时VIDAS、Simplate CI、常规方法检测
显示出较为一致的检出率。CFA平板上可疑菌落较 多，但阳性数不多，在此水平上的检出率较其他方;当样品染菌量在5 cfu/g时，检出率在70.0％～90.0
％之间，平均80.0％；在10 cfu/g时，平均检出率为 88.0％；在20 cfu/g时，平均检出率为100％，在1 cfu/g时，平均检出率为60.0％，在0.5 cfu/g时，平 均检出率为12.0％，故该方法的检测限定为在25g样;空肠弯曲杆菌鉴定结果，过氧化氢酶为第21项反 应，应挑取单个菌落在玻片上进行试验。根据反 应结果判读该菌为空肠弯曲杆菌空肠亚种1。;总结;谢谢！
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