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环糊精包合物的构建及计算机模拟研究 curcumin，ccn是一种从植物根提取的印度香精素。作为一种抗炎药物，它已经使用了很长时间。CCN溶于乙醇、丙酮和氯仿等有机溶剂, 几乎不溶于水及乙醚。药理作用广泛, 安全有效性高, 价格低廉, 使其具有广阔的应用前景。但由于CCN的溶解度极低, 使其口服吸收不完全, 代谢消除迅速, 生物利用度低, 限制了其应用。药物被环糊精大分子包合后可明显改善药物的理化性质, 提高药物的水溶性和稳定性, 提高药物的生物利用度以及改变药物在体内的分布情况等。为了改善CCN在体内的吸收, 提高其口服生物利用度, 本实验选用水溶性大、生物相容性好的的羟丙基-β-环糊精 (hydroxypropyl beta cyclodextrin, HBCD) 为材料, 构建了姜黄素羟丙基-β-环糊精分子包合物 (curcumin-cyclodextrin inclusion complexes, CCIC) , 通过显微观察法、红外光谱法、差示量热扫描法验证了包合物的形成, 并优化了CCN的制备工艺, 成功提高了CCN在水溶液中的溶解度, 以计算机模拟了CCIC的分子结构及CCN分子包合前后的能量变化。 1 材料和方法 1.1 材料和机器 1.1.1 主要材料和试剂 羟丙基-β-环糊精:江苏泰兴新鑫医药辅料有限公司产品;姜黄素:陕西森弗生物制药有限责任公司产品;去离子水