餐厅服务礼仪试题及答案.docxVIP

餐厅服务礼仪试题及答案 服务礼仪试题 部门：____________ 姓名：____________ 成绩：____________ 一、选择题 1、在餐厅产品中，服务质量的基础是：（） A.无形服务 B.有形的物质产品 C.员工素质 D.管理 2、女员工面容化妆的总的原则是：（） A.化妆上岗，淡妆上岗 B.浓妆淡抹 C.素面上岗 D.根据个人情况确定 3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括：（） A.同色搭配法 B.差异搭配法 C.相似搭配法 D.主辅搭配法 4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合：（） A.同量同色 B.同品同量 C.同质同量 D.同质同色 5、下列站姿正确的是：（） A.双