四道川菜的做法地道川菜菜谱大全做法.docxVIP

[四道川菜的做法] 地道川菜菜谱大全做法 大家喜爱吃川菜吗?川菜的麻辣非常吸引人，今日，我为大家整理了几道川菜的做法，盼望大家喜爱!   爆炒麻辣鸡  材料：  鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油  做法：  1.用盐，料酒将鸡略微腌一下(我买的是鸡腿，用了四个)。  2.锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。(喜爱辣的伴侣，可以多放点辣椒和花椒。我由于家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦!)。  3.将锅中剩下的油烧热，放入鸡块