SN_T 0801.6-2011出口动植物油脂 第6部分：豆油中沉积物的检验方法.pdf

S中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0801.6--2011代替 SN/T 0801.6—1999出口动植物油脂第6部分：豆油中沉积物的检验方法Animal and vegetable oils and fats for export-Part 6 : Determination of sediment for the soybean oil2012-04-01实施2011-09-09 发布中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局33数码防饮 SN/T 0801.6—2011前言SN/T0801《出口动植物油脂》分为24部分：第1部分：不溶性杂质检验方法；第2部分：含磷量检测方法；第3部分：过氧化值检验方法；一第4部分：华司脱加热试验检验方法；第5部分：熔点检验方法；-第6部分：豆油中沉积物的检验方法；第7部分：不溶溴化物试验；第8部分：密度检验方法；-第9部分：透明度、气味、滋味检验方法；第10部分：浊点检验方法；第11部分：油脚检验方法；第12部分：闪点限值试验‧宾斯基-马丁闭口杯法；一第13部分：于燥时间检验方法；一第14部分：色泽检测方法；一第15部分：不皂化物检验方法；第16部分：磷酸试验值检验方法；第17部分：脂肪酸凝固点测定方法；-第18部分：水分及挥发物检测方法；第19部分：游离脂肪酸和酸价检验方法；第20部分：羟值检验方法；第21部分：叶绿素检验方法；第22部分：聚乙烯类聚合物检验方法；第23部分：溶剂残留量检验方法；第24部分：水分的测定‧卡尔·费休法。本部分为SN/T0801的第6部分。本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本部分代替SN/T0801.6—1999《进出口动植物油脂沉积物测定方法》。本部分与SN/T0801.6—1999相比，主要技术变化如下：修改了标准名称增加了沉积物的定义和方法原理；-增加了恒重时间。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国上海出人境检验检疫局。本部分主要起草人：李峻、沈勐、陈蕴芝。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：SN/T 0801.6—1999。1 SN/T 0801.6—2011出口动植物油脂第6部分：豆油中沉积物的检验方法 范围1SN/T 0801 的本部分规定了进出口豆油沉积物的测定方法。本部分适用于进出口豆油沉积物的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。SN/T 0800.1进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1沉积物gardner break test在方法规定的条件下，从油脂中分离出并且不溶于四氯化碳的物质。4　方法原理在规定的条件下，用重量法测定试样不溶于四氯化碳的物质的量。5 试剂除非另有规定，所用试剂均为分析纯。5.1 盐酸,密度 1.19 g/mL。5.2四氯化碳。5.3 乙醇(95%)。6仪器和设备6.1烧杯,125 mL。6.2玻璃砂芯埚，4号。6.3玻棒。6.4 分析天平,感量 0.1 mg。6.5温度计:分刻度1℃,量程0℃～360℃,需经校正。6.6 抽滤瓶和水泵。 SN/T 0801.6—20116.7煤气灯或喷灯。6.8烘箱：105℃士2℃,需经校正。7取样按SN/T0800.1规定的方法取样、制样。8 测定步骤8.1试验样品的制备将混合均匀试样，加热至75℃并保持5imin，使试样熔融。8.2沉积物的测定在烧杯中称取25g试样(精确至0.0001g),加大3滴盐酸(5,1),用玻棒搅拌，使其混合均匀。将温度计悬于油-酸混合物的中心位置，使水银球究全浸没，不能触及烧杯底部。用煤气灯加热烧杯底部，加热开始后不能搅拌。调节煤气灯使温度每分钟上升75℃～80℃，加热到289℃。停止加热，在室温或水浴中冷却至25℃。试样冷却后边搅拌边加人,50mL四氯化碳(5.2)，使试样溶解。放置1h,每隔15min搅拌一次，使试样完全溶解。将经四氯化碳溶解的试样倒人经过水和乙醇（5.3)洗涤并已恒重的玻璃砂芯埚中（两次称量差小于0.0005g)用永泵抽滤;将溶液捕尽。用20mL四氯化碳洗涤中的沉积物，并用水泵抽尽，洗涤次数不小宇55次。每茨加四氯化碳洗涤前需关闭水泵。通过多次洗涤，保证将残留在埚内的油脂完全去除。将埚连同沉积物放人105℃士2℃的烘箱内，烘1h，取出，放人干燥器内冷却30min，称量。再放入烘箱内烘30-mini.取冷却30min称量，直至两次称量差小于0.000 5g。9 结果计算按式(1)计算油脂中沉积物的含量，以质量分数表示：m(1)X 100式中:试料经抽滤洗涤干燥后残留物（沉积物