NY 5053-2005无公害食品 普通淡水鱼.pdf

ICS 67.120. 30B 52NY中华人民共和国农业行业标准NY 5053—2005代替 NY 5053—2001,NY 5280—2004,NY 5292--2004普通淡水鱼无公害食品2005-01-19发布2005-03-01实施中华人民共和国农业部5发布 NY 5053—2005前言本标准是对NY5053—2001《无公害食品草、青、鲢、尼罗罗非鱼》、NY5280—2004《无公害食品鲤鱼》、NY5292—2004《无公害食品鲫鱼》的修订。对其适用范围、感官要求、安全指标内容作了调整、修改与补充。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：农业部水产种质监督检验测试中心、中国水产科学研究院珠江水产研究所、中国水产科学研究院长江水产研究所。本标准主要起草人：朱新平、李新辉、郑光明、陈昆慈、赖子尼、徐忠法、周瑞琼、马兵。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY5053—2001,NY5280—2004,NY5292—2004。1 NY 5053--2005无公害食品普通淡水鱼1 范围本标准规定了无公害食品普通淡水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、青鱼（Mylopharymgodon piceus）、鲢（Hypophthalmichthys