食堂食品储存和管理制度.docxVIP

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  • 2023-08-09 发布于安徽
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食堂食品储存和管理制度 吉的堡西溪山庄幼儿园食堂食品储存和管理制度如下: 一、食品储藏室只能存放食品,主食和副食应分别存放。食品仓库内不得存放有毒有害物品、个人物品和杂物。 二、仓库内应定期清扫,保持仓库和货架的清洁卫生。同时,经常开窗或使用机械通风设备通风,保持干燥。 三、在验收食品时,要检查数量和质量,确保食品合格。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。 四、在储存食品时,要做好入库登记,并进行先

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