江苏省市售水产品中三种禁用药物残留的研究.docxVIP

PAGE 22 PAGE 1 江苏省市售水产品中三种禁用药物残留的研究 摘要 为了解江苏省市场中所销售的淡水养殖鱼中三种禁用药物残留状况，在江苏省主要13个城市中的超市、批发市场及农贸市场三种主要销售渠道进行四种493个淡水养殖鱼的采样抽查。结果显示，在三种禁用药物残留中氧氟沙星的检出率占最高，而孔雀石绿的替代品亚甲基蓝检出率最低。目前我国对亚甲基蓝没有相关的依据及限量标准，因此建议后期对该项目进行风险评估，制定水产品中的限量标准。 关键词：淡水养殖鱼；药物残留；江苏省  Study on three kinds of banned drugs in aquatic pro