小学语文人教版五年级上册 类文拓展 第5课 搭石.docxVIP

第 PAGE 6页 共 NUMPAGES 8页 5.搭石 （一）古朴民风吹拂中山镇 李汉成 由国家文物局和建设部报国务院批准为“中国历史文化名镇”的重庆市中山镇，跨越千年历史，现仍保持着古朴典雅的民风民俗。古色古香的民居建筑，也给人留下深刻印象。 从开始，该镇在农历除夕前夜的腊月廿八，在镇的街中央摆上“千米长宴”——由镇上每户居民办一桌年饭，桌桌相连，共有260桌，长度延绵千米，故称“千米长宴”。不仅全镇居民共吃团年饭，互祝新春快乐，万事如意，而且还吸引了远近居民和外地游客，前来参与，共度除夕。的农历正月十五元宵节当天，该镇在街中央举办了“万人祭祀祈福千米长宴”活动，在千米长街中央一字形地摆出了280桌宴席，只见一个壮年男子头顶长约2米的木制“船盘”（即装盛有菜肴碗盘的工具），船盘中摆有8个装满菜肴的大瓷盘，而男子的左右手又各端一盘菜肴，从头上顶的到左右手端的共有10盘菜。这种上菜方法可不是普通人所能胜任的，是很讲技巧的，特别是颈部的支撑力量和头部要保持平稳，这在现时城市中已难寻踪迹，只有在这个千年古镇的“千米长宴”上才能见到。参加宴席的外地游客与本镇居民见状都齐声拍手叫绝，大家同饮同乐，共庆来年平安、风调雨顺、五谷丰登、家业兴旺。同时镇上还举行了爬竹竿、划花船、漂河灯、观焰火、舞火龙、品元宵等民间传统活动，好不热闹。 在古镇还听到一段被当地民众传为“爱情天梯”的真实佳话，十分感人。在50多年前，该镇长乐村农民刘国江和比自己大10多岁的寡妇徐朝清相爱。在当时的社会环境下，他们不被人们理解，引来许多闲言碎语。他们俩为避开村民的议论，便来到海拔1300多米高、名为“半坡山”的大山上。两人在山上开荒种粮种菜，过着相亲相爱的生活。刘国江为让妻子徐朝清出行方便，就在悬崖峭壁上，以爱的力量，用了数十年时间不间断地在大山中开凿出了一条6000多级台阶、长约5千米的通向山外的石梯山路。近年来人们发现这条山间小径后，都为他俩的真挚爱情所感动。这条山间小道现被称为“爱情天梯”。刘国江和徐朝清的爱情故事被评为“全国三大爱情传奇”。度被评为“全国十大经典爱情故事”及“感动重庆十大人物”。刘国江与徐朝清生有6个子女，儿孙满堂。刘国江于去世，徐朝清现已84岁，过着由国家支付养老金的幸福的晚年生活。 （二）鄂尔多斯风情（节选） 热情好客、讲究礼貌是鄂尔多斯蒙古族的一大美德，谚语云：“没有羽毛，有多大的翅膀也不能飞翔；没有礼貌，再好看的容貌也被人取笑。” 蒙古族优良的道德风尚具有悠久的历史。过去如有人在外地犯了罪，要由家乡负责处罚，其家人和乡邻都认为是蒙受了巨大的耻辱，本人也从此很难抬头。若用烟袋或手指指点了人家的脑袋，就被认为是对他人的莫大侮辱。蒙古族尊老爱幼的美德充满生活的每个空间。无论何人，对比自己年龄大的都称“您”。走路、上车、进门、入座、喝茶、吃饭、喝酒，一定以长辈为先。遇到长辈要先请安，如骑在马上要先下马，坐在车上要先下车。25岁以内的青少年不能喝酒吸烟，否则会被认为是对老人的不敬。晚辈对长辈的不尊不孝，村中有名望的长者有权训诫处理。这种良好的家风和社会风气，至今仍在保持。 纯朴、豪爽、好客，是鄂尔多斯蒙古族古朴的民风；每有过路客人，牧人皆以上宾之礼款待食宿，他们认为，在太阳落山后放走了客人，那简直是自己的莫大耻辱，也会被乡邻小瞧。过去牧区之家无院落，蒙古包从不锁门，客人来了，若家中无人，欲吃欲喝尽可自取所需；要住，就放心地留下，要走，收拾了餐具可以扬长而去。对于此事，主人绝不会认为是无礼之举，反而觉得你能以诚相待而由衷地高兴。 牧民对于来客，不论是否相识，总是一面热情问候，一面把右手放在胸前，微微躬身致礼，请客人先行进入家中。稍稍坐定，便端上奶茶和奶食品，进餐时，又必备酒肉款待。遇有特别尊贵的客人，则要摆“乌查”之宴。 “乌查之宴”是蒙语，汉语叫摆羊背子。其礼节十分隆重，大体程序是：一是献奶。前边说过，蒙古族认为奶食是最为纯洁、吉祥的食品，因此，向客人献上洁白的鲜奶或酸奶，是主人敬客的最高礼节。献奶要根据客人的年龄、辈分、职务大小，主人双手端起盛有奶子的银碗，依次敬献到客人面前。客人应双手接过，作为回礼，要用右手无名指蘸上奶子向空弹三下，以表示对天、地、神灵及主人的尊崇。二是上“乌查”。主人用托盘把全羊各件按羊体结构顺序摆好，在每一件上割一点肉放到羊头上，头朝客人，举向客位，意即现在把全羊献给您了。客人依次从羊头上取一小点儿肉以尝，表明对主人敬意的全部接受。这时，有专人把羊背子肉割开，以供大家各取所需。按照古老的风俗，全羊之中，唯独羊尾和左小腿不能吃，应回敬给主人。在此之前，主人还要在各件之上取肉放在盘或酒盅里，然后出门喊一声“迪吉乌力古贵”(把全羊献给您啦)，以示对祖宗的敬意。三是献酒。给主宾席上的长者或者职位高者敬一杯酒，接过