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本发明公开了一种缓释壳聚糖复合乳剂及其制备方法和应用,其由壳聚糖溶液、蜂胶乙醇提取物溶液、丁香精油、乳化剂和三聚磷酸钠溶液通过乳化‑离子凝胶法制备而成。本发明采用乳化‑离子凝胶法制备,通过一定的配比将蜂胶、丁香精油包覆于壳聚糖中,以用于水果的保鲜,减少微生物的污染,避免腐烂变质,从而延长采后水果在常温下的贮藏期,并保持果实原有的色泽、风味,且无毒、绿色、环保。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116548506 A
(43)申请公布日 2023.08.08
(21)申请号 202310648457.2
(22)申请日 2023.06.02
(71)申请人 华侨大学
地址 362000
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