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正宗牛杂的做法及配方 [牛杂的3种好吃做法] 大家喜爱吃牛杂吗?牛杂食材丰富，养分丰富，是非常受欢迎的食品，今日，我为大家整理了牛杂的做法，大家跟着我一起来看看吧!   红烧牛杂面  材料  牛杂1盒(卖场卖的那种)红萝卜1条白萝卜半条姜2-3片蒜头3-5颗辣椒1颗陈皮1小片葱2枝芹菜1枝综合鲁包1-2包米酒1杯(量米杯)辣椒粉一小匙酱油膏1杯(量米杯)酱油少许(不够咸可以多一点)面条2人份  做法  1牛杂买回来 要下锅前最好先烫过 可以去除腥味 但因标榜一锅煮又要简洁快速 所以有了懒