独立加工承诺书范文.docxVIP

独立加工承诺书范文 朱王堡镇鲜面条、馒头、烤饼等食品加工小作坊安全承诺书 生 产单位： 一、加工经营场所有排水条件和电力供应，间隔厕所、粪坑、 污水池、垃圾场等污染源 25 米以上。 二、加工经营场所周围环境干净，加工场所内不得放置有毒有 害物品、个人生活用品，与生活区应有效隔离。 三、配备与生产经营规模相适应的食品存放和生产经营的设施 设备，设备使用前和使用后及时清洁，采取有效的防尘防蝇措施和 易清洁加盖存放废弃物的设备设施。 四、配备食品及食品原料存放设施，离地离墙到达 10cm 以上， 离取暖、排污管道到达 30cm 以上。 五、加工制作场所和面机、面案、烤箱等前加贴 1.5m 以上浅 色、易清洁、防火墙裙。 六、至少配备清洗、洗手的防锈、易清洁的两个水池。 七、用于清洗、擦拭面案、隔热等的抹布实行分色(清洗白 色、擦拭面案黄色、隔热蓝色)管理，严格分开使用，悬挂使用。 八、盛放(覆盖)食品的容器、包装材料应无毒、无害、清 洁，符合食品安全要求，防止食品穿插污染。 九、销售无包装的直接入口食品，使用无毒无害清洁的工具拿 取，做到货款分开。 十、采购食品及食品原料应索要供货商有效的许可证、营业执 照、销售票据(一票通)、检验(检疫)报告，建立真实、完整的 验收记录。十一、使用的食品添加剂建立真实、完整的验收记录并 在经营场所醒目位置予以公示。实行专人采购、专人保管、专人领 用、专人登记、专柜保存，标识“食品添加剂”字样。 十二、加工制作裱花糕点的应设置独立的裱花间，配备更衣、 洗手消毒设施，裱花间地面、墙壁、屋顶应光洁、易清洁，并安装 空气、操作台面紫外线消毒灯。 十三、配备食品安全管理人员，每 年参加食品安全知识培训。 十四、从业人员每年发展安康检查，取得安康培训合格证前方 可上岗。从业人员保持良好的个人卫生，不留长指甲，不涂指甲 油。穿戴干净整洁的工作衣帽、口罩，加工销售过程中不得配戴饰 物。篇二：食品生产加工企业承诺书 食品生产加工企业食品质量安全承诺书 我公司(厂)在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品 质量满足保障人体安康、人身安全的要求，作为公司(厂)的法人代 表，特作出如下承诺： 1、严格遵守《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监 视管理方法》等法律法规的规定，守法经营，老实守信，严格按照 有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量 安全关。 2、食品加工过程严格、标准，防止生物性、化学性、物理性污 染以及防止生食品与热食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新 鲜食品等的穿插污染。 3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家 有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化 的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料 时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。 4、从事食品生产加工的人员身体安康、无传染性疾病和影响食 品质量安全的其他疾病。 5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂 检验到售后效劳全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质 量考核。 6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清 洁、安全，对食品无污染。 7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不 出厂，不 销售。 8、获得食品生产许可证后，在食品出厂前严格按有关规定加印 (贴)食品质量安全市场准入标志(qs 标志)，不超出取证范围。 9、保证本公司(厂)为获得食品生产许可证所提供的资料、文 件、证明和生产设施的真实性，合法性，保证取证后食品质量安全 把关措施、手段及企业质量管理体系水平不低于取证前。 l0、自觉 承受食品药品监视管理部门对本公司(厂)的巡查、回访、年审、产 品质量抽查等各种监视方式，对企业生产和管理工作不断发展改 进。 如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本公司 (厂) 及我个人愿承担职责范围内的一切责任。 法人代表签字: 企业(公章) 年 月 日篇三： 1 食品生产加工企业承诺书 为了确保人民群众的身体安康和生命安全，切实履行食品生产 加工企业是质量安全第一责任人的质量安全意识，本企业向社会郑 重承诺： 一、企业的各类资质、资格证书与企业的实际生产情况保持一 致、合法、有效。 二、严格落实进货查验记录制度的相关规定和要求，不符合质 量安全标准要求的不用于生产。 三、严格落实生产过程控制制度。对生产环境、生产设备、生 产过程、原辅材料、人员卫生防护等关键控制点，严格按照法律、 法规、标准要求发展全方位控制。 四、严格执行产品出厂检验制度。产品留样记录、自行发展出 厂检验、委托检验等符合法律、法规规定。 五、建立不合格品管理制度。建立并保存采购的不合格食品原 料、食品添加剂、食品相关产品的处理