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小饭馆工作报告范文 小饭馆工作报告范文 PAGE/NUMPAGES 小饭馆工作报告范文 小饭馆工作报告范文 关于在饭馆工作的人来说，最大感觉是什么呢?下边我们来看一篇小饭馆的，瞅瞅究竟是如何的。 我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家 人商讨决定出门到哈尔滨驻广州做事处(广州xx酒店)实习，学习东 北菜增强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大概是切 小料、摆盘、雕琢、保证菜品的雅观与卫生。 上班时踊跃工作，尽量让菜品雅观，没有菜时到砧板练练刀工， 上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班歇息 三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书本，增加一下见闻。与同事 相处关系还算和睦，(毕竟他人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几 个好兄弟，组建了一个和睦社团，不是___性质的哦，每个月发完薪资 的某天会一同吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有益于工作。 我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之 间的口吻讲话，他是我在xx酒店敬爱的人之一。单位的赵经理，对 我也不错，成天笑呵呵的，可是他可能因为一些事请，以为我的性情 有一些烦躁，我自己也这么以为，我也尽量在改掉这个坏缺点。总的 来说，我自己感觉我的表现应当是中等偏上吧!呵呵! 经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹调技艺，性格，工作经验的等等不足之处，而且在工作中逐渐改良，