橱柜操作台面人机尺寸适配性研究.docxVIP

? ? 橱柜操作台面人机尺寸适配性研究 ? ? ■李银霞，王慧玲，呼慧敏，程伟宏 Li Yinxia Wang Huiling Hu Huimin Cheng Weihong (1.郑州大学机械与动力工程学院，河南郑州 450001；2.中国标准化研究院人类工效实验室，北京 100191 3.国家市场监管重点实验室（人因与工效学），北京 100820） 厨房与人们生活密切相关，但由于厨房操作台面高度不合适而导致的腰酸背痛等“痛点”问题却也一直困扰着人们，随着疫情反复及人们对健康饮食生活的追求，在家烹饪频率增加，橱柜操作台面的高度匹配性和舒适性更是成为人们关注的重点。当前，橱柜操作台面高度主要依据人体百分位数据、理论分析、主观评价[1-3]或者采用国家标准给出的推荐值[4]确定，是适用于大部分人群的固定高度。随着人们对橱柜操作台舒适性诉求的增加，研究人员开始对橱柜智能化设计进行研究，可调节高度的操作台逐渐走进人们的生活[5-6]，这也将有助于逐步解决“痛点”问题。本研究主要解决橱柜操作台面人机尺寸适配性问题，研究结果可为橱柜智能升降系统的适配性设计及评估提供数据参考和方法依据。 1 .研究方法 1.1 技术路线 本研究针对切菜、炒菜、揉面、洗盘四种典型的操作任务，分别选取八个测试高度进行测试，采用主客观相结合的方法研究确定最舒适操作台面高度[7-9]。 采用表面肌电测试