HACCP质量控制手册.pdfVIP

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第一部份 手册说明 发 布 令 为提高我公司产品的质量及市场影响力,本公司依据 ISO9001 HACCP 质量体系、及国家相关产品质量法律、法规,结合我公司的实际情 况,编写此《质量手册》,并予以颁布实施,规定本手册自 2005 年 6 月 10 日起正式在全公司施行。 本手册是阐述我公司质量方针、目标,表述公司质量管理体系的纲领 性文件,全体员工务必认真学习,并严格执行。 总经理 日 期 目 录 第一部份手册说明 发布令 1 目录 2 质量手册的控制 3-4 标准对照表 5 公司简介 6 第二部份标准要求内容 7 第一章 总则 7 第二章 质量方针/ 目标 8 第三章 职责描述 9-12 第四章 质量管理体系要求 13-14 第五章 管理职责 15-18 第六章 资源管理 19-20 第七章 产品实现 21-24 第八章 测量、分析和改进 25-27 附录 任命书 28 质量手册的控制 1 职责 1.1 本质量手册由技术部拟制,由管理者代表维持、审核,由总经理负责与批准。 1.2 手册持有人负责手册的妥善保管,他们亦负责传达手册内的各种要求及确保在公司 内正常运作。 1.3 本质量手册由技术部负责原版的保管及受控文件的发放与控制。 2 质量手册状态控制 本手册是以手册版本号控制,在手册之页面及每一页的右上角进行控制。 3 手册发放管制 3.1 本手册的受控文件均配有单一的发放编号。 3.2 本手册只发放给已注册的持有人。 3.3 当本手册有任何更改时,只有受控文件的持有人才能得到更改之受控文件。 3.4 非受控手册在发放时,须由总经理批

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