NY_T 3047-2016北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮鉴别 显微镜法.pdf

ICS 59.140.20B 45NY中华人民共和国农业行业标准NY/T极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮鉴别显微镜法Identification of blue fox, mink, raccoon dog, rex rabbit fur--Microscope method2017-04-01实施2016-12-23 发布中华人民共和国农业部-5发布 NY/T3047—2016前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草本标准由农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。本标准起草单位：农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心（兰州）、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所。本标准主要起草人：高雅琴、王宏博、李维红、郭天芬、席斌、杜天庆、梁丽娜、常玉兰、牛春娥、熊琳一 NY/T3047—2016北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮鉴别显微镜法1范围本标准规定了应用显微镜鉴别北极狐皮、水貂皮、貉皮和獭兔皮的方法本标准适用于北极狐皮、水貂皮、貉皮和獭兔皮产品的鉴别。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2. 1针毛uphair毛皮动物被毛中较粗呈纺锤形、较长的一类上层毛。2. 2绒毛downhair毛皮动物被毛中较细、短而弯曲的一类下层毛。2. 3鳞片scale针毛、绒毛表面有规则排列的鳞状物。2. 4髓腔medullarycavity针毛、绒毛中央由松散的、不规则形状的角细胞组成，细胞间充满了空气。3仪器、器具和试剂3.1显微镜：放大倍数40倍～600倍。3.2纤维哈氏切片器。3.3载玻片、盖玻片。3.4石油醚、火棉胶、液体石蜡。3.5刀片、玻璃棒、剪刀、擦镜纸、滤纸、镊子等。4原理根据不同动物针毛、绒毛纵向和横向的不同组织学结构特征，在显微镜下分辨出各类针毛、绒毛，从而判别毛皮种类。5取样与试样制备5.1纵压片采样方法从毛皮上拔取具有代表性的针毛和绒毛，用镊子夹紧在石油醚中清洗后待用。5.2横切片采样方法从毛皮上用剪刀剪取具有代表性的毛绒（剪取毛量以不露出皮板、不影响毛皮品质为好）混合后，抽取一小撮毛样，将毛尖朝同一方向整理成束，用镊子夹紧在石油醚中清洗后待用。1 NY/T3047—20166制片程序6.1纵压片制片方法将拔取的针毛或绒毛在载玻片上放平，滴1滴～2滴液体石蜡，盖上盖玻片。6.2横切片制片方法6.2.1针毛制片方法将洗净的针毛用手排法整理平直，用哈氏切片器进行切片。夹入数量以轻拉毛束时稍有移动为宜。用刀片切去金属板正、反两面露出的针毛，拧紧固定螺丝，然后旋转精密螺丝使毛束微微伸出金属板表面，在露出的针毛上涂一薄层火棉胶。待火棉胶稍干，用锋利刀片沿金属板表面切下前2刀试样弃去。然后，由精密螺丝控制切片厚度为0.5入～1个螺扣（根据针毛的粗细来确定）切取。将切好的试样置于已滴有液体石蜡的载玻片上，盖上盖玻片，用滤纸吸去溢于盖玻片外的多余液体石蜡，在显微镜下观察。6.2.2绒毛制片方法绒毛宜先将其用手排法整理，用火棉胶固定后，按照6.2.1进行制片。7鉴别方法7.1外观观察北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮毛皮被毛外观特征见表1。表1北极狐皮、水貂皮、骆皮、獭兔皮毛皮被毛外观特征类型北极狐皮貉皮水貂皮獭兔皮灵活。长度90mm~长、粗、硬且弹性好。光亮、灵活。长度10毛面平齐，密度大，光亮。毛102mm。细度（膨大部）长度85mm~105mm。mm~25mm。细度（膨长度16mm~22mm。细度10针毛60μm~110μm细度（膨大部）80um~大部）96μm~140μmum~30um150 μm底绒丰厚。长度40绒稍厚。长度密。长度9mm～14绒毛mm~64mm。细度1540mm~52mm。细度mm。细度7μm~20μmum~25μm10μm~25μm7.2显微镜观察显微镜下北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮针毛和绒毛结构特点见表2，显微结构图参见附录A。表2北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮针毛和绒毛显微结构特点针毛（粗毛）绒毛(细毛）种类纵向横切面纵向横切面通常有髓，渐至毛尖时，髓腔由呈椭圆形有髓，髓呈算盘珠形单列排近似圆形连续状到断续状最后变为无髓列。鳞片厚，翘角不明显，呈北极狐皮鳞片翘角小，呈尖锯齿形或杂波形环形排列包裹于毛干外侧髓层发达，呈连续状排列。鳞片呈圆形或椭圆有髓，呈连续性排列。鳞片呈椭圆形或圆貉皮形薄，呈波纹状覆盖于毛十上，几乎形翘角大，间距大，环状包裹于毛干观察不到翘角，表面顺滑呈椭圆形或不呈圆形髓层发达。鳞片排列均匀，翘角有髓，髓呈算盘珠形单列排水貂皮大规则的三角形列。鳞片翘角大，密度小有髓，多呈双列或多列。双列髓呈椭圆形，可清细毛有髓，由一列髓细胞组呈椭圆形或圆腔呈两组算盘珠形并列，多列呈并晰地看到有单列成(纤维的根端和尖端均无形獭兔皮列形态，可达6