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关于小龙虾的营养价值 关于小龙虾的养分价值  小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾养分丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调整作用。现在对于吃小龙虾的说法褒贬不一，下面我们一起看看究竟小龙虾有没有它存在的养分价值吧。  当小龙虾上了人们的餐桌后，人们对小龙虾就爱不释手，爱它的美味爱它的养分价值，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味尤其钙、磷、铁等含量丰富，是养分价值较高的动物性食品。  小龙虾的养分价值：  1、小龙虾富含钾，  有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并帮助肌肉正常收缩。具有降血压作用。  2、小龙虾富含磷，  促进成长及身体组织器官的修复，供应能量与活力，参加酸碱平衡的调整。  3、小龙虾含有丰富钠元素，  能调整渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增加神经肌肉兴奋性。  4、小龙虾富含蛋白质，  具有维持钾钠平衡；消退水肿。提高免***力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。  5、小龙虾富含铜，  对于血液、中枢神经和免***系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。  拓展：麻辣小龙虾的宜忌人群  1、过敏体质者  如上所说，小龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。  2、患呼吸道疾病者  对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃小龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。  3、皮肤病患者  小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的`。  4、吃中药者  小龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会减弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。  5、孕妇不宜食用  龙虾含有大量蛋白质，特殊是有些虾子不新奇的状况，尤其是死虾吃了之后，可能会导致过敏或者中毒的这些表现，对于孕妇的话，现在没有准确的依据，但是假如孕妇对海鲜或者虾类有过敏的现象，不要吃。