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食品安全活动教案 食品安全活动教案 1 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安 全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 4、发展幼儿的观察比较能力。 5、引导幼儿初步掌握日常生活中的食品安全。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的.安全信 息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志， 你们知道吗? 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观 察并辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案? 它们有什么用? ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。 它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食 用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可 能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最 好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的 生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时 候，可以问问身边的大人。 (2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法 。 ①教师出示挂图上其他三幅 图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时 间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放 很久吗? ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的， 可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可 以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色 和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆 浆在室温下不能放太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品 存在安全隐患。 ①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来 当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 ②每次请 3~5 名幼儿，并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会 健康成长。 活动总结：注意食品安全。 食品安全活动教案 2 活动目标： 1、增加队员的食品卫生安全知识，提高食品安全意识，并 切实拿出实际行动。 2、队员能初步识别食品是否安全。 3、队员能自觉养成饮食的良好习惯。 4、队员在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理， 感悟真善美。 活动准备： 1、精心布置活动场景。 2、设计、打印调查问卷。 3、队员的四人小品表演。 4、活动涉及的相关课件。 活动过程： 一、仪式 1、全体立正、各小队整队。 2、各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告 人数。 3、出旗、奏乐、敬礼。 4、唱队歌。 二、导入 健康的身体是我们每一个人更好地学习、工作和生活的基 础，是做其它事情的重要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度， 同时也需要我们每一天养成良好的生活习惯。今天我们就来学习 一些食品卫生安全知识，学习一些保健养生知识、健康小窍门， 你们学了之后也要回去教给你们的爸爸妈妈，希望大家能更好、 更科学地调理好自己的身体， “吃出健康”，健康快乐地度过每 一天！ 三、发放问卷，当场答对，摸清队员饮食现状。 主持人：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。 1、判断题抢答，并说明理由。 （给最先回答并答对的孩子 一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。） 2、回答问题，同桌合作抢答。 （给最先回答并答对的同桌 每人一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。） 3、击鼓传花，谁拿到花谁就回答。