某超市生鲜配送工作流程.pptxVIP

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  • 2023-08-13 发布于江苏
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生鲜配送 工作流程 ;目 录; ; ; ; ; ; ; ;;;; ;生鲜主管;生鲜主管;生鲜主管;生鲜采购主管;生鲜采购主管; ;生鲜组长;生鲜组长;生鲜组长;熟食组长:; ;蔬果分货员:;冻品员工:;水产员工:;熟食烧烤员/油炸员;熟食烧烤员/油炸员;熟食炒/酱/烧;熟食师傅;面点师傅;卤水师; ;生鲜员工通用岗位职责;收货/录入员;蔬菜包装员;驾驶员;水产采购员:;冻品采购员;蔬菜采购员; ;第二部分:生鲜原则 ;一、生鲜原则; ;生鲜配送工作流程;下订单流程;生鲜收货;生鲜收货流程;生鲜收货验货;生鲜收货过磅;生鲜退货:;生鲜换货:;损耗控制; ;生鲜清洁;生鲜清洁;生鲜清洁;生鲜清洁;生鲜清洁;第三部分:生鲜标准; ; ; ; ; ;第四部分:生鲜验收标准;蔬菜收验货;海鲜收验货;冻品收验货;熟食收验货;第五部分:生鲜部六大组织;第六部分:积极的工作态度;净菜的配送管理;净菜的配送管理;蔬菜的配送管理;蔬菜的配送管理;冰鲜的配送管理;冻品的配送管理;冻品的配送管理;熟食的配送管理;熟食的配送管理;中央厨房设备预算清单;中央厨房设备预算清单;谢 谢 大 家

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