有机农产品认证申请（农产品质量安全培训课件）.pptx

哪些产品可以做有机产品认证呢案例引入 问小张，咱们公司苹果片可以做有机产品认证吗？ 请问，小张应该查询哪些方面资料来回答老板的询问？ 哪些产品可以做有机产品认证思考思路 1、在中国谁负责中国有机产品认证管理工作呢？ 2、什么文件回规定哪些产品可以做有机产品认证呢？ 哪些产品可以做有机认证中国有机产品认证管理部门 中国有机产品认证管理部门：中国国家认证认可监督管理委员会 哪些产品可以做有机认证CNCA 中国有机产品认证目录 1.关于发布《有机产品认证目录》的公告（国家认监委公告[2012]第2号）规定 2.国家认监委关于发布〈有机产品认证增补目录（一）〉的公告（国家认监委公告[2012]第21号） 3.国家认监委关于发布《有机产品认证增补目彔（二）》的公告（国家认监委公告[2014]第24号） 哪些产品可以做有机认证查询 《有机产品认证目录》 水果片，最接近类别为：“94 其他方法加工及保藏的水果和坚果”，但是只包含“坚果粉（粒；片）”，不包括水果粉（粒；片），因此不包括苹果片，苹果片不能进行有机产品认证。 哪些产品可以做有机认证查询 〈有机产品认证增补目录（一）〉 “94 其他方法加工及保藏的水果和坚果”新增“水果粉” ，仍不包括水果片，苹果片不能进行有机产品认证。 哪些产品可以做有机认证查询 《有机产品认证增补目彔（二）》 “94 其他方法加工及保藏的水果和坚果”中““水果粉”更改为“水果干制品（限于以本目彔“生产-植物类（23-34）”为原料加工的）”，同时查询《有机产品认证目录》发现”29 苹果“，因此，苹果片子2014年7月24日《有机产品认证增补目彔（二）》公布后即可以进行有机产品认证。 认证机构受理有机产品认证申请的条件《有机 产品认证实施规则》CNCA-N-009：2014 5.2 5.2.1 认证委托人及其相关方生产、加工的产品符合相关法律法规、质量安全卫生技术标准及规范的基本要求。 5.2.2 认证委托人建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行3个月以上。 认证机构受理有机产品认证申请的条件《有机产品认证实施规则》CNCA-N-009：2014 5.2 5.2.3 申请认证的产品应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内。 5.2.4 认证委托人及其相关方在五年内未出现《有机产品认证管理办法》第四十四条所列情况。 5.2.5 认证委托人及其相关方一年内未被认证机构撤销认证证书。 认证机构受理有机产品认证申请的条件《有机产品认证实施规则》CNCA-N-009：2014 5.2 5.2.6认证委托人应至少提交以下文件和资料： （1）认证委托人的合法经营资质文件的复印件，包括营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。 （2）认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况： ①认证委托人名称、地址、联系方式；当认证委托人不是直接从事有机产品生产、加工的农户或个体加工组织的，应当同时提交与直接从事有机产品的生产、加工者签订的书面合同的复印件及具体从事有机产品生产、加工者的名称、地址、联系方式。 认证机构受理有机产品认证申请的条件《有机产品认证实施规则》CNCA-N-009：2014 5.2 ②生产单元或加工场所概况。 ③申请认证的产品名称、品种、生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；同一生产单元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品的基本信息。 ④过去三年间的生产、加工历史情况说明材料，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；野生植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述。 ⑤申请和获得其他认证的情况 认证机构受理有机产品认证申请的条件《有机产品认证实施规则》CNCA-N-009：2014 5.2 （3）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况；加工场所周边环境（包括水、气和有无面源污染）描述、厂区平面图、工艺流程图等。 （4）有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说明及证明材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度，以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。