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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 生物必修一知识点归纳 生物必修一学问点归纳 第一篇 第五章 细胞的能量供应和利用  01降低化学反应活化能的酶  一、相关概念  1、新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区分，是生物体进行一切生命活动的基础。  2、细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的很多化学反应。  3、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。  4、活化能：分子从常态转变为简单发生化学反应的活跃状态所需要的能量。  二、酶的发觉  - 1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用试验证明：胃具有化学性消化的作用;  - 1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;  - 1926年，美国科学家萨姆纳通过化学试验证明脲酶是一种蛋白质;  - 20世纪80年月，美国科学家切赫和奥特曼发觉少数RNA也具有生物催化作用。  三、酶的本质  大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶)，也有少数是RNA。  四、酶的特性  1、高效性：催化效率比无机催化剂高很多;  2