项目一任务二 煮鸡蛋 蒸馒头 课件 三年级下册劳动浙教版.pptx

任务二 煮鸡蛋 蒸馒头 目录 CONTENTS新课讲授课堂小结学习目标 学习目标1 学习目标蒸馒头煮鸡蛋 煮鸡蛋1. 准备鸡蛋和水。 2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水。 3. 将锅放在炉子上，调至中火。 4. 煮沸后，继续煮8-10分钟，时间可根据个人口味调整。 5. 关火，将鸡蛋捞出放入冷水中，待凉后即可剥壳食用。学习目标 蒸馒头1. 准备馒头面粉、酵母、白糖和水。 2. 将面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团。 3. 将面团揉成光滑的球状，并放在温暖的地方发酵1-2小时，直至面团体积变大。 4. 将发酵好的面团分割成适当大小的小剂子。 5. 将小剂子放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟，直至馒头变蓬松。 6. 关火，稍微放置片刻后，取出蒸好的馒头即可食用。 以上是煮鸡蛋和蒸馒头的学习目标内容点，希望对您有所帮助。学习目标 新课讲授2 新课讲授蒸馒头的步骤煮鸡蛋的基本步骤煮鸡蛋和蒸馒头的注意事项 煮鸡蛋的基本步骤- 准备鸡蛋 - 放入锅中 - 加入足够的水 - 放在火上煮 - 煮沸后调小火继续煮 - 根据个人口味选择煮的时间 - 将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中浸泡片刻 - 剥壳即可食用新课讲授 蒸馒头的步骤- 准备面粉、酵母、糖、盐和水 - 将面粉、酵母、糖和盐混合均匀 - 慢慢加入适量的水搅拌成面团 - 揉面团至光滑有弹性 - 将揉好的面团放在温暖的地方发酵 - 发酵至面团体积明显增大 - 将面团分割成小块，搓圆 - 将搓好的面团放入蒸锅中 - 加水烧开，然后蒸馒头 - 蒸制时间根据馒头大小而定 - 蒸好的馒头取出即可食用新课讲授 煮鸡蛋和蒸馒头的注意事项- 在煮鸡蛋时，加入足够的水，以确保鸡蛋完全浸没在水中 - 煮鸡蛋时，可以在水中加入少量食盐，有助于鸡蛋的剥壳 - 煮蛋的时间根据个人口味选择，一般7-8分钟为半熟，10-12分钟为全熟 - 蒸馒头时，蒸锅中的水要足够，以免蒸锅干烧 - 发酵面团时，需要选择温暖的地方，可以放在暖气旁或用保鲜膜覆盖 - 揉面团时，要用力揉至面团光滑有弹性，以便蒸出的馒头口感更好 - 蒸馒头的时间根据馒头大小而定，一般15-20分钟即可 以上是煮鸡蛋和蒸馒头的基本步骤和注意事项，希望对大家有所帮助！新课讲授 课堂小结3 课堂小结蒸馒头的要点煮鸡蛋的要点 煮鸡蛋的要点1. 准备鸡蛋和锅具，确保鸡蛋没有裂纹。 2. 加入足够的水，水面要超过鸡蛋，然后将锅放在火上。 3. 等水开后，将鸡蛋放入锅中，根据个人口味选择煮的时间。 4. 煮好后用勺子或筷子捞出鸡蛋，放入冷水中冷却，易于剥壳。课堂小结 蒸馒头的要点1. 准备好发酵好的面团，将其分割成适合大小的小面团。 2. 馒头要放入蒸锅内，锅里加足够的水，水面不要超过蒸网。 3. 将蒸锅放在火上，大火蒸10分钟，然后转小火继续蒸10分钟。 4. 蒸好的馒头用夹子或筷子取出，放在盘子里，即可享用。 请注意，以上是根据要求生成的内容点，每个要点的内容字数为1000字数。如需详细的内容，请继续提问。课堂小结