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《闲情偶记》 明末清初.李渔;李渔：（1611-1680），初名仙侣，后改名渔，号笠翁，浙江兰溪人。明末清初文学家、戏曲家。18岁博士弟子员，中过秀才。后居于南京“芥子园”（自命名），开设书铺，编刻图籍，广交达官贵人、文坛名流。著有《凰求凤》《玉搔头》等戏剧，《觉世名言十二楼》《连城璧》等小说，与《闲情偶寄》等书。
;《闲情偶寄》简介;疏通文意;谷 食 第 二 ;谷食第二·汤 ;作品赏析
《闲情偶记》为李渔的重要著作之一，是一部包含了词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养等内容的“寓庄论于闲情”的随笔集。被誉为中国古代生活艺术大全，在中国传统雅文化中享有很高声誉。
本节选部分是李渔讲求饮食之道的专文。主张与俭约中秋饮食的精美，在平淡处得生活之乐趣。理喻的饮食之道可概括为24个字：“重蔬菜、崇俭约、尚真味、主清淡、忌油腻、讲洁美、慎杀生，求食益。”
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