DB36_T 556-2018 江西绿茶种植和加工技术规程.pdfVIP

ICS 67.140.10 B 39 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 556—2018 代替 DB36/T 556-2009 江西绿茶种植和加工技术规程 Technical regulations for planting and processing of green tea in Jiangxi province 2018 - 11 - 28 发布 2019 - 06 - 01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 Db36/T 556-2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB36/T 556-2009 《江西绿茶种植和加工技术规程》,与DB36/T 556-2009相比，除了编 辑性修改外，其主要内容变化如下： 补充、更新了规范性引用文件； 本标准主要起草人相比原标准增加了“聂樟清”、“曹挥华”、“周莺”、“马承和”； 茶园建设部分增加4.1建设原则和4.2建立和健全水利系统和道路网络内容； 茶树种苗部分增加4.4.1种苗检疫内容； 土壤管理部分删除了推广生态农业种植模式内容； 土壤管理部分删除了调节PH值内容； 轻修剪部分将6.2.1修剪程度和6.2.2修剪要求内容合并； 病、虫、草害防治部分删除有限制地使用高效、低毒、低残留农药品种内容； ——包装、运输、贮藏部分将标题更改为10包装、运输和贮存； 茶叶加工部分增加9.5加工过程管理和9.9精制茶加工技术要求内容，完善了9.6.1名茶加工种 类； 修改了标准文本格式。 本标准由江西省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位：江西省经济作物技术推广站。 本标准主要起草人：聂樟清、谢桂生、罗省根、郭丽虹、曹辉华、周莺、马承和 本标准所代替标准历次版本发布情况：DB36/T 556-2009 。 II Db36/T 556-2018 江西绿茶种植和加工技术规程 1 范围 本标准规定了绿茶种植的基地选择、茶园建设、土壤管理与施肥、树冠管理、病虫草害防治、鲜叶 采摘、茶叶加工和包装、贮运。 本标准适用于绿茶种植和加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 11767 茶树种苗 GB 14881 食品安全国家标准 食品卫生通用卫生规范 GB 15063 复混肥料（复合肥料） GB 15618 土壤环境质量标准 GB 18877 有机-无机复混肥料 GB/T 30375 茶叶贮存 GB/T 31748 茶鲜叶处理要求 GB/T 32744 茶叶加工良好规范 NY/T 225 机械化采茶技术规程 NY 22