鸭儿芹_实用文档.docVIP

鸭儿芹 食用鸭儿芹的功能有好多，鸭儿芹不单能够入药治疗疾病还可以够最为食材烹调美食，下边这篇文章就详尽为你介绍一下对于鸭儿芹的药用价值，以及平常生活中什么时候我们合适食用鸭儿芹。 药用价值 鸭儿芹有消炎解毒，活血化瘀消肿的作用。能够治疗肺炎，肺脓肿，淋病，等疾病。 肿，带状疱疹，皮肤瘙痒。 增进食欲鸭儿芹 增进食欲、祛痰、解酒、消肿。◇最正确食用季节：春季到夏季是食用鸭儿芹的好季节，这个 时候的鸭儿芹营养价值最高，口味最好。 ◇精选重点：茎的白色部分没有变色。 ◇食用方法：榨汁、揉碎。 ◇保留：冷藏。 鸭儿芹的香气浓烈，早在17世纪，鸭儿芹就被人们当成蔬菜来食用。 1 鸭儿芹含有一种能够增进食欲的芬芳化合物，还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和钙等营养成分，有冷静、祛痰等功能，还可以够有效消肿、解酒。鸭儿芹本来是野生植物，可是此刻市场上卖的鸭儿芹几乎都是人工种植的。 凉拌鸭儿芹增进食欲 早春上市的鸭儿芹香味浓烈，绝对能勾起人们的食欲，水嫩的绿色也合适装点春季的餐桌。鸭儿芹既可做成沙拉，也可焯水后凉拌，还适于作为其余菜的佐料。 肠胃不好的人，能够在榨蔬菜汁时加入鸭儿芹，这样不单滋味好，还可以增进食欲。用鸭儿芹、胡萝卜、卷心菜、西红柿、苹果等一同做成的蔬菜汁，比只用鸭儿芹榨的蔬菜汁要好喝。 喝鸭儿芹酒祛痰 鸭儿芹酒，其实就是将阴干的鸭儿芹浸泡在清酒中。总感觉喉咙里有痰时，能够喝鸭儿芹酒祛痰。鸭儿芹酒不用像其余药酒那样长时间浸泡，把鸭儿芹放在清酒里略微泡一下就能够了。 用鸭儿芹汁使婴儿寂静 假如婴儿夜晚哭闹不断，能够将鸭儿芹的叶子捣烂，用滤纸包好，挤出汁液让孩子喝。鸭儿芹有镇定神经的作用，能够让孩子寂静下来。此外，假如大人因用脑过分而急躁不安、没法入眠，也能够试试喝一点鸭儿芹汁。 2 吃酸甜酱拌鸭儿芹缓解宿醉 宿醉的症状有恶心、呕吐、口渴、疲惫等，这些症状的产生是由于大批酒精使胃变得衰弱。所以，解酒最重点的一步是使胃功能恢复正常。喝蔬菜汁时加一些醋，有助于加速肝脏对酒精的代谢。建议大家吃一些酸甜酱拌鸭儿芹来缓解宿醉。 将鸭儿芹揉烂后贴在红肿处 鸭儿芹祛热的功能不太显然。可是，假如身体上有红肿的地 方，能够在鸭儿芹的叶子上撒少量盐，揉烂后贴在红肿处。改换2-3次后，可有效消肿。 鸭儿芹的保留方法 即便把蔬菜直接敖在冰箱的冷藏室保留，蔬菜依旧简单变干，并且很快会发蔫。假如想尽量长时间地保留新鲜的鸭儿芹，能够把鸭儿芹插入有水的瓶子中，而后直接放在厨房里。假如想放入冰箱的冷藏室长久保留，可将鸭儿芹放入塑料袋中，而后往袋子里吹满空气，封口后放入冰箱冷藏室。 根部也可做成菜肴 大家一般会把鸭儿芹的根抛弃，其实鸭儿芹的根是能够食用 的。 将根部洗净，去掉细须，切成大小适中的细丝，而后裹上边粉炸透，或许切丝后用香油炒。 总之，吃鸭儿芹时不要有丝毫浪费。 3 结语：先人就有将鸭儿芹作为食材食用的习惯，我相信必定 有它的道理的。所以此刻人们不如多食用一些这些拥有入药价值的食 材，防止一些疾病的产生的同时还可以为身体增补营养，一箭双雕。 延长阅读：鸭儿芹根的药用价值与应用鸭儿芹果鸭儿芹根鸭儿芹 鸡毛菜龙须菜 4