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食用菌栽培技术复习题
食用菌栽培技术
名称解释
菌落
由孢子萌发或转接的菌丝块形成的菌丝群落叫菌落，通常是由中心点向四周呈辐射状扩展。
变温结实
食用菌形成原基和子实体时，其生长环境的温度必须有较大的温差变化，这 种食用菌的出菇方式就是变温结实。
木腐型食用菌
以木质素为主要碳源的食用菌。野生条件下生长在死树、断枝等木材 上，栽培时可以用段木或木屑等做材料，如香菇。
子实体
是食用菌着生孢子的器官，通常食用菌被食用的部分都是子实体。
同宗结合
由同一担孢子萌发生成的初生菌丝自行交配并产生子实体的有性生殖方式。
生理性病害
又称非侵染性病害。在生长发育过程中，由于不良的环境条件，如物
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