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标准化在船舶建造中的应用 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：标准化在船舶建造中的应用 1 1标准化建造船舶理念 2 1.1采购标准件 2 1.2组合标准件 2 1.3结构标准件 2 2标准化设计 3 3标准化图纸数据管理 4 4标准化设计在施工中的应用 5 文2：探究烹饪制作工艺标准化在烹饪教学中的应用① 5 一、中职院校烹饪制作工艺标准化现状 6 二、烹饪标准化的必要性 7 （一）现代都市生活的需要 7 （二）餐饮业自身发展的需要 7 （三）中国餐饮业与国外餐饮企业的竞争需要 7 三、中职院校烹饪标准化教学现状 8 原创性声明（模板） 9 正文 标准化在船舶建造中的应用 文1：标准化在船舶建造中的应用 本文主要介绍标准化在船舶建造中的应用 1标准化建造船舶理念 所谓标准化是指一个模型多处可用，从而以单一取代繁杂，节省分类组合所花的时间，单一化的生产也能提高生产熟练度和质量。标准化内容可分为如下。 1.1采购标准件 简单的例子就是同一类截止阀，在舱底水系统中能用到，污水系统能用到，消防系统也能用到，A船能用到，B船也能用到，这样我们就可以当它是一个标准组件，以此类推，造船中所用到的大多数阀件，管件，板材，紧固件，电缆电器，包括油漆都可以当成标准组成部分，这类属于最基本的标准形式的组件，我们称之为采购类标准组件，此类标准件早已通用于各个船厂。 1.2组合标准件 组合标准件是指各型采购标准件通过加工组装生产成的另一类多种船型可通用的组件，比如舱底水系统抽舱排放阀组（附图1），此类系统在各型船只中原理大同小异，多运用双泵并联抽排并附带内部消防接口，那么我们便可将组成该系统的中心部分（舱底水泵及基座油盆、吸入阀组、调驳阀组、消防接口及排出接口）设计成一个标准模块，此类标准模块可按船型及吨位分级。这样我们便可像生产设备一样批量生产此类标准组件，成块生产，成块安装。此类标准化还可应用于燃油，滑油等各大管系。 图1舱底水系统标准阀块组 1.3结构标准件 除去船体主体型线结构部分，很多结构都可作为标准化模块生产，比如逃生舱口及舱口盖，此类结构大小尺寸，组装配件基本相同，安装过程中只需与预留的结构孔对应焊接即可。以此类推小至各种水密门及门框、桅杆、拖桩、系缆桩，大至整个生活舱，驾驶室都可标准化生产或外包生产。同样，此类结构标准件也可以根据船型，排水量等标准分级分类，可生成表格或数据库以供选型。 将上述标准分级分类多次应用便可形成一套成熟的标准体系，达到一定程度后便可借助多个外协厂商同时生产相同的船舶，不仅能大大缩短建造周期和降低建造成本，建造工艺和产品质量也更利于统一标准化管理。 2标准化设计 对船舶进行详细的3D建模并由模型生成生产信息已经成为主流船舶设计模式，以下主要介绍NUPAS/CADMATIC这套软件在船舶标准化设计中的应用。NUPS部分主要正对船体结构部分进行3D建模，建模完成之后可相对各结构零件，板件，部分主体管件生成数控机床切割下料图纸和加工图纸，也可以对各种组合结构件生成详细的平面图纸。在建模的过程中我们对可标准化的零件及组合结构件进行标准化编码并记入其模型的属性中，同时这个编码也是其对应的生产信息编码，在信息管理平台上将根据这个编码储存相应的图纸及所需采购零件信息。CADMATIC则是基于NUPAS船体模型上进行3D舾装建模，二者公用同一数据参数和数据库。CADMATIC可以基本将全部船舶舾装部分建入模型，包括各型设备、阀件、管件、木作、电气等；同样标准化编码会被记入各个设备管件及阀件的属性中，针对图1所示标准化的模块，我们将采用子母编码的模式，即整个模块组使用一个母编码，其构成组件也有各自的子编码。这些编码在信息管理平台中以树状形态展列，之后模型由此生成的管系放样安装图中也会附带其各个组成零件的标准化编码表格，而管路本身命名则可以编入其所属的标准化模块，这样便形成了一套完整的标准化模块与生产信息之间的衔接。 3标准化图纸数据管理 现在许多知名软件商都可针对每个产业的生产链设计出用于统筹管理的数据管理平台，正是这类软件的出现才促使标准化设计建造船舶成为一种趋势，现以IFS船舶建造综合数据管理系统为例。 IFS平台是一个贯通销售、设计、采购、生产、售后等多个环节的数据共享管理平台，从最开始的销售报价获得订单到计划设计建造再到出船及售后，所有环节所需要的数据都能在这个系统中相互通融，相互调节，相互支持，现在只说明IFS在标准化设计中的应用。 IFS系统中有一项PartDataManagement的功能，简称PDM，该功能相当于一个存储管理标准化零件及模块的数据库，各种零件及模块以Prat