旅游景区经营管理.docVIP

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《 景区经营管理》 教学大纲   学 时:54   适用专业:旅游管理   一、 课程的 性质与任务   课程的性质:本课程对 旅游景区经营管理 方面的知识进行了详细的介绍,是学习旅游管理重要的 基础课程。   课程的任务:本课程对旅游景区管理的内容和方法进行了详细的论述,其中包括旅游景区的 旅游资源管理、 人力资源管理、设施设备管理、 部门管理、 财务管理。通过本课程的学习,使学生掌握旅游景区运营的基本规律和 管理方法,初步具备旅游管理工作要求的 理论素养和 操作技能。   前导课程:旅游概论、 旅游地理、旅游市场营销、景区规划 实务   后续课程:毕业实习、 毕业论文   二、教学基本要求   科学的经营管理是保证旅游景区长期健康发展的前提条件。通过本大纲规定的全部 教学内容的学习,要求学生了解旅游景区经营管理的相关概念,了解旅游景区经营管理的理论体系,熟悉并掌握旅游景区经营管理的规律和方法,为以后从事旅游管理实践活动打下必要的 基础。   三、教学条件   1.课堂教学采用多媒体设备,将有关内容全部制成课件。   2.运用相关影音资料作为辅助 教材。   3.从旅游报刊、杂志、明信片以及网站上收集资料,尽量做到资料的新、齐、准。   4.在资金和时间允许的 前提下,带学生外出到实地开展对旅游景区 经营管理模式的调研。   四、教学内容及学时安排   序号 单元 主要内容 教学要求 学时   1   旅游景区概论 理论教学 1.旅游景区的概念、类型   2.旅游景区的发展历史 1.掌握旅游景区的概念、类型   2.了解旅游景区的发展历史   1   实践项目 观看景区介绍的VCD 熟悉各种不同类型景区 1   2   旅游景区管理概述 理论教学 1.旅游景区管理的概念   2.旅游景区管理者的管理工作内容   3.旅游景区管理者的管理具体方法 1.了解旅游景区管理的概念   2.了解旅游景区管理者的 工作内容   3.掌握旅游景区管理者的管理具体方法   4   实践项目 1.课堂讨论、案例分析   2.针对某一景区设计一份景区计划 1.了解景区各个管理的方法   2.熟悉旅游景区计划管理 3   3   旅游景区旅游资源管理 理论教学 1.旅游资源概念、 特点、分类   2.景区旅游资源评价的内容、方法   3.景区旅游资源的管理方法 1.了解旅游资源概念、特点及分类   2.了解景区旅游资源评价的内容、方法   3.掌握景区旅游资源的管理方法   4   实践项目 1.列举深圳大家熟悉的旅游景点进行旅游资源分类实践操作   2.试对当地某一景区某种类型的旅游资源进行单项评价   熟悉旅游景区 资源的特点、旅游资源的分类及旅游资源的评价   2   4   旅游景区人力资源管理 理论教学 1.景区人力资源概念、特点   2.景区人力资源管理的过程   3.人力资源管理各环节的具体方法 1.了解景区人力资源的特点   2.掌握景区人类资源管理的概念、过程   3.掌握人力资源管理各环节的具体方法   3   实践项目 1.案例分析   2.设计一份员工奖励与惩罚条例 熟悉旅游景区人力资源管理的各个环节 3   5   旅游景区设施设备管理 理论教学 1.景区设施分类及要求   2.景区设施设备管理   3.景区设施设备维护及更新 1.认识旅游景区设施的类型   2.了解旅游景区设施的要求及特点   3.掌握景区设施设备维护及更新改造的管理   2   实践项目 景区考察 认识旅游景区设施的类型掌握景区设施维护的方法   4   6   旅游景区市场营销 理论教学 1.旅游景区营销的概念、特点   2.旅游景区市场细分及目标市场选择的方法   3.旅游景区产品开发的策略、程序   4.旅游景区产品的销售渠道及策略   5.旅游景区产品的促销方法及策略 1.了解旅游景区的 营销观念和基本营销理论   2.掌握旅游景区市场细分及目标市场选择的方法   3.明确旅游景区产品开发的策略、程序   4.了解旅游景区产品的销售渠道及策略   5.掌握旅游景区产品的促销方法及策略   3   实践项目 1.案例分析   2.调查分析附近一个旅游景区或 景点,制定其门票价格 熟悉旅游景区市场营销中产品、价格、销售渠道、促销的组合   4   7   旅游景区服务要求 理论教学 1.旅游景

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