星级酒店质量管理手册培训课件.docx

酒店全面质量治理手册目 录 第一局部 质量检查治理总则 第一章其次章 概述 质量检查治理范畴 其次局部 第一章其次章第三章第四章第五章第六章 第三局部 第一章其次章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章 第四局部 第一章其次章第三章第四章第五章第六章 质量检查部概述 组织构造 质量检查部成员名单质检部工作职责 质量检查工作程序质量检查档案 员工稽查考核治理方法总则 考核方式连带责任赔偿 嘉奖条例〔公共局部〕 惩罚条例〔公共局部〕 业绩考评 申诉程序附则 各部门质量检查评审细则餐饮部质量检查扣分细则客务部质量检查扣分细则康乐部质量检查扣分细则工程部质量检查扣分细则保安部质量检查扣分细则