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公司营地食品饮用水安全管理制度 某公司营地食品安全规章制度 1、学习并执行《食品卫生法》的相关规定。 2、加强对员工饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不 明的食物。 3、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由工 程队负责人每天进行过程的抽查并做好记录。 4、做好对食品从业人员每年一次的健康检查， 检查合格方可上岗。 5、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣 服被褥、 勤换工作衣帽。 6、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。 7、加强食品卫生管理，责任到人，杜绝发生食物中毒或其他食源性 疾患。 8、保持环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、 污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 9、从业人员应每年一次到卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的 《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作 衣帽。 10、所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的 色、味、美 等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣 或其他感官性状异常、可能对员工健康有害的食品原料。 11、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和 其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害， 防止食品污染。 13、严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和 食品合格的证明文件。 14、对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证 或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、 国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明 文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 15、购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票或者按照国家相关 规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系 方式，销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货 日期等内容。 16、索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、流通许可证、 质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和 销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关 档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于 2 年。 某某公司营地饮食卫生、饮用水卫生安全管理制度 一、饮食卫生 1、认真实行中华人民共和国食品卫生法，食品卫生专人管理负责。 2、从业人员应每年体检一次，持有效健康证经培训后上岗，凡有传 染病者不得参加接触食品的工作。 3、工作人员上班时应穿戴整洁，着工作衣帽，个人卫生做到四勤。 4、禁止随地吐痰，工作不抽烟，不对着食品谈笑、咳嗽、打喷嚏等。 5、保持室内外环境清洁卫生，定期大扫除，做到每日一扫，每天一 清洁。室内做到无蝇、无鼠、无蟑螂，室外做到无垃圾、无污水。及 时处理垃圾，垃圾桶应有盖和标识。 6、食品工具应及时清洗，保持清洁，做到一洗、二刷、三冲、四消 毒、五保洁。 7、不购进、不加工、腐烂变质、有毒有害超过保质期的食品。 8、生、熟食品、成品、半成品的加工存放要标明标志，分类存放， 不得混放。 二、饮用水卫生 1、认真执行有关卫生条例，用水必须符合国家现定的城乡生活饮用 水的卫生标准。坚持灭四害的常规工作，确保饮水安全。 2、各工程队对饮水设施定时进行维护，保证饮水设施的正常使用， 密切关注员工饮用水安全。厨房负责蒸饭的工作人为饮用水安全责任 人。 3、检修生活用水设施时，严禁使用不合格产品，以防水污染，并做 好维修记录。 4、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每周 进行一次消毒。 5、经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保 证员工饮用水的干净和卫生。 6、责任人须做好责任区内环境卫生，保持整洁的卫生环境。 7、水箱旁严禁堆放杂物，严禁闲杂人员靠近水箱。 8、检查一切正常后方可使用。 某某公司安全用电管理制度 1 、目的 为加强施工现场临时用电及安全生产技术管理，保障施工现场用 电安全生产，防止发生触电事故。 2、适用范围 机关、分公司、项目部、基层队（厂）用电。 3、制定依据 JGJ46--2005《施工现场临时用电安全生产技术安全生 产规范》JGJ59-2011《建筑施工安全生产检查标准》。 3.1临时用电设备在 5台及以上或设备总容量在 50kw及以上的工程， 应编制《施工现场临时用电施工组织设计》并编制安全生产用电技术 措施及电气防火措施。 3.2(施工现场临时用电施工组织设计)编制内容 3.2.1 现场勘测，确定电源进线，配电室、配电箱位置及线路走向。 3.2.2 负荷计算、变压器选型、确定线截面规格。 3.2.3 绘制电气设备布置平面图和供电系统图。 3.2.4 绘制临时用电施工图，并作为临时用电的施工依据。 3.3