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行业创业打算书 1 做好酒店开业前的预备工作,对酒店开业及开业后的工作具有格外重要的意义; 对从事酒店治理工作的专业人士来说也是一个挑战。我承受倒计时的手法,将酒店 开业筹备工作作为一个工程来运作,实践证明可操作性极强。 一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的预备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的预备,具体包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要生疏酒店的平面布局,最好能实地观看。然后依据 实际状况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的 建议和设想呈报总经理。酒店最高治理层将召集有关

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