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- 2023-08-20 发布于广东
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人力资本投入对食用菌产业发展的影响研究
1 人力资本投资主体分析
资本是由人们投资产生的资本。这是增加工人价值、反映在工人身上、用工人数量和质量来表达的资本。它是工人掌握的知识、技能和其他有助于经济和社会发展的人才。而人力资本投资则是指通过增加人的资源而影响未来货币和物质收入的各种活动, 其方式主要包括教育、医疗保健和技能培训。鉴于食用菌产业的特殊性, 其人力资本投资模式也有一些独特之处。其中, 就投资主体而言, 与其他大多数农业产业部门类似, 也包括政府、家庭和社会组织;而在投资内容构成方面, 食用菌产业作为大农业产业中的一分子, 有其特殊性, 具体如图1所示。
由图1可知, 我国食用菌产业人力资本投资主要源于3个方面:一是教育。教育所包含的具体内容, 依次为宣传人力资本投资思想、丰富食用菌种植户卫生保健知识和建立食用菌种植户未来发展基金。二是食用菌技术推广。技术推广活动主要分为两种形式, 一类情形是大力推广食用菌新品种、新技术, 另一类情形是对食用菌种植户进行相关技术培训。三是发展食用菌合作社 (协会) 。我国食用菌产业, 以协会为主、合作社为辅的合作经济组织近几年来不断发展壮大, 为推进产业健康可持续发展发挥了重要作用, 通过合作社 (协会) , 较为有效地解决了小市场与大生产间的矛盾, 同时也极大提高了食用菌产品的国际竞争力, 增强了其出口创汇能力。
在国内“资源节约型、
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