05、生鲜调拨流程.pptVIP

生鲜营运部 2008-04 目录 一、生鲜调拨的意义 二、生鲜调拨的适用范围 三、生鲜调拨流程图 四、流程说明 五、注意事项 三、生鲜调拨流程： 四、流程说明： 1、调入部门经办人根据部门需求先填写一式三联“生鲜商品调拨单； 2、商品调入部门经办人持“生鲜商品调拨单”到调出部门申请调拨。 3、调拨现场须有调入部门、调出部门、资产安全管理部三方在场，具体分工卫调出方经办人计量或点数，调入方经办人填单，资产安全部防损员现场监督。 4、调拨完毕后三方共同对“生鲜商品调拨单”各项内容与实物进行核实并签字确认。 5、调出部门经办人传调出部门主管（课长）签字确认，再传调入部门主管签字确认 6、调出部门将双方部门负责人签字审核完毕的调拨单财务联传收货部录单员录入系统、第二联传调入部门留底、第三联调出部门留底； 7、门店验收部录入系统后打印正式调拨单联同手工调拨单传门店财务部门入账并由财务部门保留存档； 8、如调入或调出部门对数据有疑问，可到收货部门或财务部门核实单据数据。 五、注意事项： 1、生鲜商品调拨不允许调拨残次、变质等不符合收货验收标准的商品； 2、生鲜商品调拨严禁打折或赠送方式进行调拨，防损部门进行抽查监控； 3、因生鲜商品系统价格不稳定，调拨商品单据应当日上传收货部门进行录单，以确保调拨金额的准确性； 4、调拨单必须当日录入系统，严禁押单； 5、商品部门上传收货部门录单的单据必须整洁、无修改方可受理，不得随意更改单据。如确实需更改单据，必须经生鲜区经理（店总）审批，然后由防损人员、收货部人员、财务部人员监控商品部人员更改（更改单据必须为新单据，不允许在原单据上修改）； 6、如跨生鲜部门进行生鲜商品调拨，必须经门店店总审批，审批后由商品部门进行调拨，防损部门、收货部门进行协助。 谢谢 生鲜营运部 生鲜管理工具培训 ——《生鲜的调拨流程》 一、调拨的意义： 加快生鲜商品的转换利用，合理有效的消化库存 提高生鲜商品库存数据的准确性 提高生鲜部门经营成果的真实性 二、调拨的适用范围： 适用于生鲜区各部门生鲜商品调拨 需求部门正常调拨 商品出现滞销，需调拨（转换） 调出商品必须符合门店收货验收标准 门店残次、变质等不符合收货验收标准的商品不在门店生鲜调拨（转换）范围内。 调入方经办人： 调入方课长（主管）： 调出方经办人： 调出方课长（主管）： 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 备注 金额 数量 单位 名称、规格 商品编码 调入部门： 年 月 日 调出部门： 人人乐内部调拨单 附：人人乐内部调拨单