主题四 学会使用厨房电器 1.厨房电器知多少（教案）四年级上册综合实践活晋科版.docxVIP

主题四 学会使用厨房电器 1. 厨房电器知多少（教案） 教学目标 知道常见的厨房电器有哪些 掌握如何正确使用厨房电器 了解使用不当带来的危险并学会安全使用电器 教学内容 厨房电器的分类及用途 厨房电器的结构和工作原理 厨房电器的正确使用方法和安全使用方法 厨房电器的保养和维修 教学重点 厨房电器的分类及用途 厨房电器的正确使用方法和安全使用方法 教学难点 厨房电器的保养和维修 厨房电器使用不当带来的危险 教学准备 课件 电器模型 带插头的电线 板凳或桌子 教学过程 1. 导入（5分钟） 老师让学生讨论一下常见的厨房电器有哪些，老师问学生们平时在家中是否使用过这些电器。引导学生思考电器对生活的影响。 2. 介绍常见厨房电器并分类（10分钟） 介绍常见的厨房电器有搅拌机、破壁机、豆浆机、电饭煲、电烤箱等，将这些电器分为两类：厨房大电器和厨房小电器。 3. 讲解厨房电器的结构和工作原理（10分钟） 老师向学生们展示不同种类的厨房电器模型，讲解这些电器的结构和工作原理，并让学生在模型上寻找各个部位。 4. 示范如何使用厨房电器（15分钟） 老师逐个保持每种电器的使用方法并进行演示。这些演示包括如何操作、如何清洁及如何保养等。同时，也提醒学生在使用这些电器时需要注意的安全事项。 5. 给学生使用厨房电器（20分钟） 老师让学生自行使用电器，并互相交流、相互观察，学生需要小组合作完成一道食品，充分体验厨房电器使用过程中的乐趣以及练习正确的使用方法。 6. 提醒学生安全使用电器（10分钟） 老师提醒学生在使用厨房电器时必须注意安全，以避免发生意外事故。例如：使用插头时，要随时检查插头是否稳固。在使用电器时，必须保持手部干燥，以免滑动电器掉落。使用完电器后，要及时关闭电源并将电器妥善保管，以防意外电流触发。 课堂反馈 老师让学生回顾课堂所学内容，并通过提问领域学生的知识点（例如：