脂代谢—脂类的消化与吸收（生物化学课件）.pptxVIP

模块二：物质代谢及其调节脂代谢目 录CONTENTS脂类的消化吸收血脂132甘油三酯的代谢4酮体的生成和利用脂代谢脂类的消化吸收1脂类的消化脂类的吸收为什么胆汁分泌减少和胰腺疾病均可导致脂肪泻呢？脂类的消化脂类的消化发生在脂-水界面，且需胆汁酸盐参与。条件① 乳化剂 （胆汁酸盐、甘油一醋、甘 泊二酶等） 的乳化作用；② 酶的催化作用部位主要在小肠上段脂类的消化胆固醇酯酶脂肪酸、游离胆固醇胆固醇酯胆汁酸盐胰磷脂酶A2乳化微团脂肪酸、溶血磷脂磷脂胰脂酶脂肪脂肪酸、一酰甘油载脂蛋白重新酯化成甘油三酯等乳糜微粒血液淋巴脊椎动物脂肪的消化、吸收脂类的吸收饮食脂肪在小肠被吸收〉 吸收部位十二指肠下段及空肠上段 。》 吸收方式中链及短链脂酸构成的TG 乳化 吸收，肠粘膜细胞脂肪酶甘油 ＋FFA门静脉 血循环甘油一酯途径 （肠粘膜细胞中）肝胆囊胆盐（乳化剂）小肠内有来自胰腺的水解酶甘油三酯 以CM 的形 式在血液 运输以甘油三酯形式储存脂肪姐织肌肉肝心脏